三花梅是翁源县的特产。李三梅果型红中带白,淡雅清香,入口无涩味和蜂蜜味,脆甜清香。果实圆形或近圆形,单果重40g以上,果粉厚,果皮紫红色。香气扑鼻,口感酥脆,有蜂蜜的味道。
2010年2月24日,原国家质检总局批准三华李地理标志产品保护。
华力特色:
三华李果实皮红肉红,色泽鲜艳,果肉厚,果肉脆,酸甜可口,气味芳香。果实含有糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等。每100ml果汁含维生素C 17.5-28.7mg,风味品质优良,营养价值高。它不仅是良好的鲜果,也是加工果脯的良好原料。
李三梅对肝病有很好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三花李时曾说,“肝病要吃”。三华梅中的维生素B12能促进血红蛋白再生,贫血人群适量食用三华梅对健康大有裨益。三花李的赏心悦目的作品很奇怪。常吃鲜三花李能使面部光洁如玉,是现代美容养颜不可多得的天然精华。三华里酒被誉为“驻场酒”。根据祖国中医理论,梅子味甘酸,性凉,有清肝热、生津利尿的功效。
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