梨肉可以吃,也可以不吃。一般建议在吃扇贝炖雪梨的时候,先喝下含有冰糖、梨汁、扇贝粉的汤,再吃梨肉,可以起到很好的作用。但梨肉炖好后,有效成分已经融入汤里了,梨肉的口感不好,不吃梨肉也没什么影响。
雪梨,梨的名字,是一种常见的水果,因为它的肉像雪一样白。据《本草纲目》“梨益,性顺。”梨可以生吃,也可以蒸着吃,还可以做成汤和汤。但苍溪雪梨性寒,不宜一次多吃。
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