大约一个月。好的冷冻荔枝最好在一个月内食用。如果超过一个月,荔枝虽然看起来没有变质,但是营养流失高,风味大打折扣。而且长时间冷冻的食物会刺激肠胃,也容易滋生细菌等微生物,吃了反而对身体不好。
不能吃的荔枝,去坑里加点炼乳,做成冷冻荔枝,可以吃冰淇淋,可以当饮料。
原料:冷冻荔枝10-12个,苏打水1瓶,柠檬1片,薄荷适量,碎冰适量,青汁2-3片(可保存)。
1.将荔枝去皮去核,加入炼乳,放入冰箱冷冻过夜。
2.取出冷冻好的荔枝,用料理机捣碎,倒入杯中。
3.加入适量冰块,倒入苏打水。
4.加入柠檬片,绿色提取物和薄荷饮用。
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