1.看个头:选择羊角蜜的时候,尽量选择大小合适的,不要选择瓜肚特别大的,因为瓜肚大的籽多,吃起来会比较吃力。
2.看花梗:一般情况下,羊角蜜的花梗是嫩绿色的,很新鲜,而羊角蜜的花梗是黄色的,一般放置几天,不是很新鲜,不建议购买。
3.气味:通常也可以通过羊角蜂蜜的气味来判断。一般成熟度好的羊角蜂蜜会有淡淡的果香。如果能闻到很浓的香味,果肉内部可能已经腐烂变质,不建议购买。
4.用手轻揉:拿起羊角蜂蜜,用手轻揉。摸起来硬硬的,不成熟,口感会生涩,但如果太软,可能是羊角蜂蜜变质了,软硬适中的话,刚好成熟,比较适合购买。
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