荔枝变黑了还能吃吗
【问答】发布于03-21 阅0次
可以正常食用，不会变质，没有味道。荔枝含有大量酸性物质，从树上摘下来后，果皮很容易变成褐色或黑色。只要没有异味和变质反应，就可以正常食用。如果想让荔枝多保存几天，可以把它的枝叶剪下来，放在保鲜袋里，放进冰箱冷藏。
荔枝保鲜方法:
夏天想吃到好吃的冰镇荔枝，有专家建议，最好先用报纸把荔枝包好再放入冰箱，这样可以在一定程度上保护荔枝的表皮不变黑，果肉的含水量也是慢慢流失的，最好保持在零下18度。
剪去过长的荔枝枝，然后将荔枝装入塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样，几天后荔枝的色、香、味保持不变。
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