1-3年。蜂蜜放在冰箱里低温避光保存，没有严格的保质期，尤其是天然蜂蜜，可以保存非常长的时间。蜂蜜的抗菌能力是很长的。一般可以保存1-3年。卖的蜂蜜保质期在它的包装上，是1年以上。蜂蜜中含有大量的糖、蛋白质、氨基酸和矿物质，以及多种有益的酶、维生素等营养物质，对人体有益。
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