草莓在常温下的存放时间与草莓的成熟度有一定的关系。如果草莓比较粗糙，不好处理，存放时间相对较长，可以存放2天左右。但如果草莓成熟度很高，在常温下只能存放一天左右，甚至更短的时间，草莓就会变得发粘，开始腐烂。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素和钙、镁、磷、钾、铁等对健康有益的矿物质。

草莓多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近等长，密被黄柔毛。叶三出，小叶短梗，质地厚实，倒卵形或菱形，顶部深绿色，无毛少，底部淡白绿色，疏毛，沿叶脉密；叶柄浓密开展黄柔毛。聚伞花序，在花序下面有一个短柄的小叶；花两性；萼片卵形，稍长于附属萼片；花瓣白色，近圆形或倒卵状椭圆形。聚合果，宿存萼片直立，接近果；瘦果先端卵形和平滑。花期为4-5月，果期为6-7月。

78407

标签： 草莓