白扁豆的作用与功效是什么（白扁豆的作用与功效）
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大家好，乐天来为大家解答以下的问题，白扁豆的作用与功效是什么，白扁豆的作用与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、白扁豆是一种营养价值非常高的豆类，含有丰富的维生素和矿物质，鲜嫩可口，是一种可食可药的豆类。
2、适当食用一些白扁豆可以增进食欲，健脾开胃，白扁豆能补中益气，祛湿解暑，能在一定程度上增强人体的免疫力，从而增强机体的抗病能力。
3、从营养学的角度来说，白扁豆含有大量的蛋白质物质，可以增加脱氧核糖核酸的合成，从而起到抗肿瘤的作用。
4、同时，白扁豆的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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