原因:在中国古典文学中及文化中,梅、兰、竹、菊合称花中四君子,其中菊花又以洁身自好,凌霜自傲,冷艳清贞的品质被称为“花中隐士”。花品如人品,低调素雅,不畏劣境,菊花正是中华民族传统优秀品质的最贴切写照。
东晋大诗人陶渊明写了“采菊东篱下,悠然见南山”的名句,其爱菊之名,无人不晓,而菊花也逐渐成了超凡脱俗的隐逸者的象征。中国历代诗人画家,以菊花为题材吟诗作画者众多。各朝各代的名家们留下了大量歌颂菊花的名谱佳作。
扩展资料:
中国栽培菊花的历史已有3000多年,早在秦朝的首都咸阳,曾出现过菊花展销的盛大市场,而从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会,可见当时栽培菊花之盛了。
由野生过渡到人工栽培,如今的菊花发展出了多种用途:如浙江杭菊、河南怀菊等具有清火明目功效的茶用菊,安徽贡菊、河北泸菊等具有抗菌降压作用的药用菊。
食用菊如蜡黄、细黄等主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料,流行于港澳地区。菊花脑,则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬,通常用于做汤或炒食。
参考资料来源:
凤凰网-花中隐士菊花
指的是菊花。中国人说的隐士是隐居不仕之士,指的是有学问的高人,隐居不仕,不出名,终身在乡下为农民
花中的隐士”
花之隐逸者也:(菊)是花中的隐士。
【原文】.爱莲说 .(宋)周敦颐
水陆草木之花,可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊;自李唐来,世人盛爱牡丹;予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭静植,可远观而不可亵玩焉。予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也。噫!菊之爱,陶后鲜有闻;莲之爱,同予者何人;牡丹之爱,宜乎众矣。
【译文】:
水上、地上各种草木的花,可爱的很多。晋朝的陶渊明唯独喜欢菊花。自唐朝以来,世人很喜欢牡丹。我则惟独喜爱莲——莲从淤泥里生长出来,却不受泥的沾染;它经过清水洗涤,却不显得妖艳;(它的茎)内空外直,没有(缠绕的)蔓,(也)没有(旁逸的)枝;香气远播,更显得清芬;它笔直地洁净地立在水中,(只)可以从远处观赏,却不能贴近去玩弄啊。 我认为,菊是花中的隐士,牡丹是花中的富贵者,莲是花中的君子。唉!对于菊花的爱好,陶渊明以后很少听到了。对于莲的爱好,像我一样的还有谁呢?对于牡丹的爱,那当然是有很多的人了!
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