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在白酒中它是中上的水平,不过在酱香型白酒里,丹泉洞藏封坛黑钻又是中高档的水平,它要好于80%以上的酱香酒,但是可能比贵州三大酱香酒品牌排行榜中的酒名气低一点,不过酒的质量和口感这些并不差属于珍品佳酿。
1、专心酿造专属封藏
酿制过程中,丹泉洞藏封坛黑钻会用千年的古老工艺专心酿造,并且还有自己独特的专利,古老方法就是众所周知的12987技艺,但它使用了百草入曲。酿好的酒会专属封藏在天然活洞内,让它在大自然的环境下自然的老熟。
2、口感柔雅味道丰润
最后丹泉洞藏封坛黑钻的口味很经典,会有酱香酒的典型味道,比如陈香陈味很明显,酱香又十分典型等等,丹泉洞藏封坛黑钻中还有幽雅香气,口感丝滑又十分细腻,总之在它的口味中,有陈年酱酒的典型风格,以及悠长回味。
按丹泉酒官方售价的话,丹泉洞藏封坛黑钻是730元/瓶,这个售价在酒类产品里偏高,它的品质好于普通白酒,即便与丹泉的洞藏封坛普通版相比,黑钻版的也要更好。丹泉洞藏封坛黑钻依然是53度酱香酒,它经历了1800天的蕴藏,有特别明显浓厚的酱香、陈香等香味,且这些诶香味幽雅柔和,口感丝滑很细腻,酒质出色而品饮感受很好。
酒类产品中,丹泉洞藏封坛黑钻通常是730元一瓶,但是市场价格通常会在630-730元之间,各地的丹泉洞藏封坛黑钻价格差异可能较大,比如河池当地它的售价是630元左右,而其它地方的价格可能就会到730元不等。
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