1、看颜色。不管用什么方法烹饪芸豆，判断芸豆熟没熟可以看一下颜色，没熟的芸豆颜色非常的绿，看着特别新鲜漂亮，可是这样的芸豆吃了是有毒的，一旦熟了之后，芸豆的颜色变成那种青黄色，不太好看。

2、看硬度。用筷子夹一下芸豆，如果芸豆发硬，那么肯定是不熟的，一旦芸豆熟了，会变软，软软的没有什么形，这样的基本上就是熟了。

3、看形状。彻底炖熟的芸豆基本上没有什么形状的，有些会出现软烂的状态，这样的芸豆保证是熟了，如果还保持着烹饪前的形态，那么芸豆基本上是没有熟。

4、是否裂开。如果芸豆熟了，那么芸豆就会从中间裂开，种子会出来，或者是直接裂开两片，如果芸豆非常完整，那么说明还欠火候。

5、闻味道。炖熟或者炒熟之后的芸豆是没有芸豆独特腥气的，会和所有食材、调料完美融合在一起，散发出食物的香气，而没有熟的芸豆会发出一种豆腥味。

6、尝口感。尝一下芸豆的口感，如果吃到嘴巴里有一种脆生生的口感，这说明芸豆根本就没有熟，如果吃到嘴巴里是那种软烂，甚至有种黏黏的感觉，那么说明芸豆已经熟了。

标签：

猜你喜欢

次新股是什么？

剐蹭走保险还是私了？

交易风险怎么解除？

买车险说好返现不给了怎么办？

公积金贷款为什么要找担保公司 为了达到这个目的

公积金停缴后多久封存 这个时间内自动封存

大陆投资者如何投资港股 通过两种方式投资港股

2022年生育险多久能到账

众安平安联合车险是什么公司

圆梦基金是怎么回事

美特网 » 如何判断芸豆炖熟了
免责声明：本文由提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。