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香叶在调料中的作用：顾名思义增加香味（去腥去异味）11-28
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麻辣香锅需要什么调料02-24
麻辣香锅配料不仅多且独特。需要用到五香油、郫县豆瓣酱、火锅调料、干辣椒、姜片、大蒜、葱段、料酒、糖、少量盐、少量鸡精、适量白芝麻、适量香菜。此外还需注意，香锅选取的辣椒最好为川蜀地区的&ldquo......
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炖羊排骨调料有哪些03-08
1、炖羊骨头放的调料有生姜、桂皮、香叶、葱、红枣、盐、胡椒粉等。2、家常炖羊肉，是一道适合冬天吃的菜肴，可驱寒保暖。而炖羊肉可放的调料众多，有红枣、生姜、盐等常见调...
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炖土鸡放哪些调料03-08
1、炖土鸡放盐、鸡精、味精即可。2、做法：准备干松茸30克、土鸡1只约2000克、老姜2克、红枣1个、纯净水2500克、红枣3个、盐6克、鸡精2克、味精1克。先把老鸡氽水除去泡...
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炖羊肉放什么调料03-09
1、后加食盐能更快炖烂羊肉。因为食盐本身有较强的渗透力，加入水内炖煮会过早渗入羊肉内，而羊肉吃入食盐肉质会提前脱水而自然缩紧，导致羊肉汤再难以炖出香味，更难炖至汤色...
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炖羊肉的调料介绍03-09
1、原料：山羊肉、红葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、地椒叶、香菜、味精、胡椒。2、新鲜山羊肉切块，冷水下锅。烧开，去血沫。撇去浮沫。3、准备调料，花椒地椒叶胡椒装调料盒内，葱...
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蒸螃蟹需要放什么调料03-29
蒸螃蟹需要放什么调料-蒸螃蟹主要的调料有葱、姜、料酒、生抽等，只需将调料撒在洗净、切除鳃部的螃蟹上并放入锅内蒸熟即可。不同......
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煮驴肉放哪些调料好吃06-09
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人做驴肉的时候还是不知道哪些调料好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！ 1.你需要用准备好的姜、干辣椒、料酒等调料，放入驴肉中...
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烧烤的调料怎么配简单06-09
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道烧烤调料怎么搭配。以下是详细的解释。现在让我们来看看！ 用番茄酱做底料，纯番茄酱，不是调制酱；然后加入喜欢的香料，如...
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