银耳莲子红枣汤是一款食疗粥，那银耳莲子红枣汤的功效与作用有什么呢，下面我们就和养生知识网来看看银耳莲子红枣汤的功效与作用。...

不高。银耳红枣汤是用银耳和红枣为主要原料制作的一道汤品，还可根据自己口味加入枸杞、莲子等辅料一起炖煮，不仅味道香甜，且营养十分丰富，其中含有蛋白质、维生素、胶质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，它的热量并不高，每100克的银耳红枣汤中含有的热量约为63大卡，比大多数甜品的热量都低。......

放置冰箱可保存2-3天左右。将银耳红枣汤放凉，倒入保鲜盒中，盖紧盖防止串味，置于冰箱冷藏即可。银耳红枣汤中含有大量水分、蛋白质、糖分等，因此比较易滋生细菌而变质，且银耳中含有较多的硝酸盐类，这种成分能在细菌的分解作用下生成亚硝酸盐，而人体食用大量的亚硝酸盐可能会引起中毒反应，而低温环境下，可以很好的抑制细菌的滋长，从而延长银......