清炒鳝丝的正确方法 青椒炒鳝丝这样做实在太美味鳝丝处理好洗净，切成5cm条状，放入容器中加适量料酒腌制20分钟茭白切丝，放入盐水中浸泡青椒切丝，生姜切片，小葱切段起锅，油温8成热时加入葱姜爆香加入腌好的鳝丝，再加适量料酒翻炒3分钟左右随后放入茭白。...
