怎样制作脆嫩q弹的肉圆 好吃到舔盘的秘制肉圆鸡改刀成小块，用开水焯一下；一部份葱姜拍碎或打结，一部份切成沫．将猪腿肉肥瘦分开，瘦肉剁碎，肥肉切成石榴粒锅内下油，煸炒鸡块，依次下料酒，酱油，糖，葱姜，放水没过鸡块，烧开后改小火炖；在剁好的肉沫里分。...
