• 北京羊蝎子 北京羊蝎子的做法03-04

    1、原料:羊蝎子1000克,香菜2根,洋葱半个,葱姜红辣椒若干。2、调料:盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,红糖1大勺,花椒1茶匙,香叶2片。3、调料包:花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个。4、取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水。5、锅中加入充足......

    查看详情 >>