酒文化 白酒
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48个关于白酒的词汇常识04-07
1、白酒：以粮谷为主要原料，用大曲、小曲、或麸曲及酵母等为产酒生香剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。2、大曲酒：以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料......
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白酒中的度指的是什么？04-06
白酒中的度指的是酒精度数，即酒精在酒液中占的容量百分比。白酒的度数是指在温度20℃时，100毫升酒液中，乙醇（酒精）所占容量的百分比，如乙醇是52%，那这瓶酒就......
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什么是无醇啤酒？04-06
无醇啤酒是指酒精度数小于0.5%的啤酒，也叫不醉啤酒。无醇啤酒既保留了啤酒的风味和口感，又降低了酒精含量，达到多喝不醉的效果，得到了很多人的认可。...
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为什么白酒没有保质期？04-06
白酒没有保质期是因为我国规定超过10度的酒，可以不标保质期，而白酒一般是超过10度的。白酒属于蒸馏酒，酒精度数较高，常见的一般是40度以上，低度白酒也有28度，......
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茅台放了20年能喝吗？04-06
茅台放了20年能喝。茅台属于酱香型白酒，一般在适合的条件下，放置了20年仍然是可以喝的，但是如果存放的条件不够好，或者酒瓶没有密封好，可能存在跑酒现象，风味会有......
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黄酒跟白酒度数一样吗？04-06
黄酒跟白酒度数不一样。黄酒是一种酿造酒，使用糯米等谷物为原料发酵而得，没有经过蒸馏步骤，酒精度数一般不会超过20度；而白酒属于蒸馏酒，酒精度数较高，一般会高于4......
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白酒放冰箱好还是常温好？04-06
白酒放常温好。白酒的酒精度数较高，酒液保持在稳定的状态下，一般保存温度不超过30度即可，没有必要放在冰箱中保存，放在家里阴凉、避光、通风的地方保存就可以。...
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收藏酒一般都收藏什么酒？04-06
收藏酒一般都收藏著名酒庄、大品牌、高品质的酒。无论是红酒还是白酒，都是大品牌的更具有收藏价值，如白酒的茅台、五粮液、泸州老窖等；红酒有拉菲、木桐、拉图等。...
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科罗娜口感苦正常吗？04-06
科罗娜口感苦是正常的。科罗娜啤酒是使用麦芽、啤酒花和水等原料酿制而得，而啤酒花是有苦味的，因此科罗娜啤酒也是带有苦味的，喝的时候加一片柠檬，可以减少科罗娜的苦味......
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科罗娜啤酒是哪里生产的？04-06
科罗娜啤酒是墨西哥生产的。科罗娜啤酒是来自墨西哥的啤酒品牌，创建于1925年，是世界第五大啤酒品牌。科罗娜啤酒属于清爽型啤酒，酒精度数为4.6度，带有浓郁的麦香......
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白酒不能放冰箱里吗？04-06
白酒能放冰箱里，但没有必要。白酒的酒精度数较高，酒液处在稳定状态，也不容易滋生细菌，一般放在室内避光阴凉的地方保存即可，没有必要放在冰箱里。...
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为什么五粮液容易喝醉？04-06
五粮液的酒精度数较高，因此容易喝醉。五粮液属于浓香型白酒，是一种蒸馏酒，酒精度数一般是52度左右，酒精度数较高，如果酒量不高，或者短时间大量喝酒就容易喝醉。...
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无醇啤酒含不含酒精？04-06
无醇啤酒含酒精。无醇啤酒并非完全无酒精，而是含有少量酒精，它的酒精含量一般低于0.5%，也叫不醉啤酒。无醇啤酒去掉了大部分酒精，保留了啤酒口感，更符合现代人消费......
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米酒煮熟了还有酒精吗？04-06
米酒煮熟了还有少量酒精。米酒一般是指酒酿、甜酒，使用糯米为原料发酵而得，是一种带甜味的低度数酒，常用于烹饪食物。米酒在煮的过程中酒精会挥发，但仍会有少量残留，不......
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绍兴黄酒一般是多少度？04-06
绍兴黄酒一般是14—20度左右。绍兴黄酒是中国的传统酒类，使用糯米等谷物为原料发酵而得的酒，是一种发酵酒，酒精度数不高，颜色金黄，入口甘甜味美，香气浓郁。...
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普通瓶装啤酒多少度？04-06
普通瓶装啤酒的酒精度数一般为3%-5%，原麦汁浓度6°-20°。啤酒的常见包装一般是瓶装和罐装，瓶装啤酒的容量一般较大，美观度更高，但便携性没有罐装啤酒方便。...
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酱香酒存放需要密封吗？04-06
酱香酒存放需要密封。所有酒类在保存的时候都需要密封，因为酒中含有酒精等物质，如果不密封好，在存放过程中，这些物质就会挥发，使酒液风味变差，影响饮用。...
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原浆啤酒酒精度多少度？04-06
原浆啤酒酒精度一般是4度左右。原浆啤酒是指不添加防腐剂添加剂，不经过过滤、灭活工序的啤酒。原浆啤酒保留了部分活性酵母，因此酒液会有一定的浑浊，泡沫丰富，口味纯正......
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黄酒和花雕酒是一种酒吗？04-06
黄酒和花雕酒不是一种酒。花雕酒是黄酒的一种，但黄酒不是只有花雕酒。黄酒是使用大米、糯米等谷物酿造而得的一类酿造酒，包括花雕酒、元红酒、房县黄酒、善酿酒和香雪酒等......
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清酒的后劲大吗？04-06
清酒的后劲较大。清酒是使用大米、米曲和水发酵而成的发酵酒，酒精度数一般是14-19度左右，度数不高，但清酒带甜味，容易入口，会使人在不自觉中喝多，因此后劲较大。...
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