崀山有哪些土特产
今天旅行猫给各位分享崀山有哪些特产的知识，其中也会对崀山有哪些土特产(黄山有什么特产)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
崀山有哪些土特产
崀山，这里山奇水秀，民风淳朴，犹若世外桃源。因而道地的土特产品以其天然、绿色、环保而备受世人推崇，比如崀山天麻、金子岭银花、道地苦茶、天然甜茶、高山竹笋、柴火腊肉、猪血丸子等等都是外地客人最喜欢选购的土特产品．柴火腊肉
腊肉，是崀山人民喜爱的传统地方食品，民间采用烟熏火焙的方法自制自食，如于宇代，历代相传，源远流长。宴客、佐酒、拼盘、熟食无不咸宜，是闲备急用的好食品,是农家招待贵宾的席上佳肴。猪血丸子
新宁的特产，首推“猪血丸子”。“猪血丸子”源于清朝康熙年间，民间历代相传数百年。一直以来都是深得大家喜爱的佳肴。每逢腊月，家家户户都会做些，以做待客之用。血酱鸭
血酱鸭是国家重点风景名胜区—“崀山”特有的传统佳肴。当年舜帝南巡时经过崀山，不仅被崀山的风景所迷醉，更对崀山血酱鸭赞不绝口，并钦点为宫廷御菜，从此崀山血酱鸭名胜大震，曰：“游崀山不可不呷血酱鸭。”蕨粉
又叫“山粉”，其原料取自于山中而得名，俗称芽粉，呈白色。
崀山旅游｜崀山风景美吗？崀山好玩吗？
这个问题还是由我这个土生土长的人来给大家回答吧!
首先肯定的一点就是,他首先获得了国际风景组织的承认, 湖南第二个世界级的风景区,这是响当当的,绝非浪得虚名!没有他独特的一面,没有他骄傲的一点,我想肯定是不可能得到申办成功的!
先来个简单的介绍:
“崀”见于《辞海》，曰：“崀，地名，在湖南新宁县境内。”“崀”，山之良也，可见崀山之美。崀山并不是个别的山体，而是当地山水的统称。当地的神话乃至方志说：相传当年舜帝南巡路过新宁，见这方山水美丽，便脱口而出，“山之良者，崀山，崀山。”因此，舜老爷子就造了这个“崀”字。良山为崀（可查新华字典，崀之解释单为：地名，位于湖南新宁境内）。据说诗人艾青曾在当地教书，其名诗：＂桂林山水甲天下，崀山风景赛桂林！＂其名句：“为什么我眼中噙满泪水，因为我对这土地爱得深沉”，说的就是这里。
崀山，位于湖南省南部跟广西交界的新宁县，南部靠近桂林风景区，北部跟张家界风景区呼应。
崀山，自然景观独具特色。多奇异的石头山峰、幽深的溶洞。资江上游的扶夷江（夫夷水）蜿蜒贯穿南北，风光如画，有桂林崀山八角寨(5张)的美丽，有青城山的幽静，有泰山的雄奇。崀山气候属于亚热带湿润季风气候，四季分明，气候宜人，年平均气温17℃。夫夷水常年水流不断，清澈见底。植被茂盛，生长着许多珍稀名贵物种，有“植物熊猫”银杉、珙桐，国家一级保护动物华南虎、云豹、锦鸡、灵猫、大鲵等，森林覆盖率超过70%，生态环境非常优越。 崀山，人文景观同样非常丰富。有出土的10万年前的猕猴头骨化石，4500年前的新石器文化遗址，历代农民起义的古战城堡，晚清重臣的宗祠墓葬。汉、瑶、苗、壮民族杂居，民族风情异彩纷呈。古今文人墨客在这里写下了不少脍炙人口的华章诗赋，著名诗人艾青也发出了“桂林山水甲天下，崀山山水赛桂林”的咏叹。
“我站在八角寨顶上的时候有了一种一见钟情的感觉。那具有强烈视觉冲击力的景观让我毫无疑问的认为这个地方具有极好的令人震撼的优美景观,这样的景观是世界遗产所期望的。”2008年9月，国际专家、新崀山扶夷江(15张)西兰奥克兰大学教授保罗 威廉姆斯在考察评估崀山时如此感慨。 那位来考察评估“中国丹霞”的IUCN专家沃博伊斯，当他来到八角寨山顶，立刻眼睛放光，转过身来，一连说了几遍：“谢谢你们，谢谢你们把我带到这样一个美妙的地方。”
崀山六绝
崀山是最近开发的旅游景区，境内入与自然高度和谐，总面积108平方公里 ，辖八角寨，天一巷，辣椒峰，紫霞峒，扶夷江五大景区。崀山境内地质结构奇特，山、水、林、洞要素齐全，是典型的丹霞峰林地貌，在国内风景区中独树一帜。景区内丹霞地貌类型多样，集高、陡、深、长、窄于一体，会雄、奇、险、幽、秀于一身，尤其是一线天、天生桥这些很难发育的地貌奇观，崀山就多达10余处。据专家考证，崀山是目前全国乃至世界稀有的大面积丹霞地貌景区。看来，崀山被称为“中国丹霞之魂”并不为过，其中著名的景观有“崀山六绝”，更是堪称世界奇观：
第一绝是天下第一巷： 位于天一巷景区，全长238.8米，两侧石壁高120—180余米，最宽处0.8米，最崀山天一巷(13张)窄处0.33米，可谓世界一线天绝景。2009年，崀山天一巷入选中国世界纪录协会世界第一巷，创造了世界之最。
第二绝是鲸鱼闹海：位于八角寨景区，俯视峡谷，浮云飘渺，奇峰异石，时而露出头尾，恰似千万条鲸鱼在海中嬉戏；
第三绝是将军石：位于扶夷江景区，海拔399.5米，石柱净高75米，周长40米，沿夫夷江漂流而下，只见将军石背负青天，下临夫夷江，昂首挺胸，披星执锐，虎虎声威；
第四绝是骆驼峰：位于辣椒峰景区，峰高187.8米，长273米，有两处凹陷，分成骆驼头，骆驼背峰和骆驼尾，形象逼真，惟妙惟肖；
第五绝是天生桥：桥墩长64米，宽14米，高20米，桥面厚度5米，全桥呈圆拱形，划天而过，气势磅礴，被誉为亚洲第一桥；
第六绝是辣椒峰：位于辣椒峰景区，高达180米，头大脚小，恰似一只硕大无比的辣椒。
崀山荣誉
2000年，被国家体育总局定为国家攀岩训练基地。
2001年10月，被国土资源部批准为国家地质公园。
2002年5月，崀山被列入国家级重点风景名胜区。
2005年，湖南“新潇湘八景”评选中，崀山凭借奇美的风姿脱颖而出，超越“南岳衡山”夺得亚军，仅崀山骆驼峰(8张)次于“湖南张家界”。
2006年1月16日，崀山风景名胜区管理处接到国家建设部通知，崀山正式被列为国家自然遗产。
2006年8月，崀山入围“中国最令人向往的地方”。
2007年，由国家建设部风景名胜区管理办公室主办的“中国风景名胜区网络评选”中，崀山跻身“最具潜力的中国十大风景名胜区”。 《中国国家地理》杂志在“选美中国特辑”（精装修订版）公布了114个“中国最美的地方”的最终排名。资江－八角寨－崀山丹霞地貌名列“中国最美的七大丹霞”。
2009年4月18日，亚太旅游联合会、中华民族文化促进会旅游文化研究中心和中国生态学会旅游生态专业委员会颁发“中国最佳生态文化旅游目的地”称号，湖南唯此一家。
2009年，崀山天一巷荣膺中国世界纪录协会世界第一巷，创造了世界之最，为崀山再添光彩。
2010年，崀山顺利摘下“4A”，成为邵阳地区首个个国家4A级景区。
2010年8月2日5时06分，巴西首都巴西利亚举行的第34届世界遗产大会上传来喜讯：联合国世界遗产委员会（WHC）在第34届世界遗产大会上一致通过了湖南崀山、广东丹霞山、贵州赤水、福建泰宁、江西龙虎山、浙江江郎山“捆绑”申报的“中国丹霞”为世界自然遗产，湖南崀山正式成为世界自然遗产地。 目前，崀山风景区正在努力创建国家5A级景区，申报世界地质公园，致力将崀山打造成为湘西南旅游的核心增长极，构建全省“北有张家界、南有崀山”的旅游格局。
崀山人物
在新宁旅游，你会经常听见当地人把“桂林山水甲天下，崀山山水赛桂林”这句话挂在嘴边。这句话是现代著名诗人艾青说的。艾青恐怕没有想到，自己随口说的一句话竟然会在半个多世纪后，成了当年浪迹 艾青亲笔题字
他乡的民谣。 1938年10月，艾青写了著名的《大堰河，我的保姆》之后不久，即随湖南省立乡村师范学校避战乱迁来新宁，他在这里又写下了著名的《我爱这土地》一诗：“为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉。”
邓亚萍与崀山：乒坛名将邓亚萍，祖籍在著名的崀山风景名胜区内，扶夷江畔的连村。
晚清的“将军县”：历史上，除了文人*客，新宁人对家门前这一片浪漫的山水并没有过多地留意，这里多的是揭竿而起的 扶夷江和将军石
山民、锄暴安良的绿林豪杰。新宁民风剽悍，武术之风盛行。晚清时期，对新宁人来说， 山留下的苦难记忆太多太深，而这一切都源于山那边出了个洪秀全，山这边出了个曾国藩。
崀山特产
柴火腊肉
腊肉，是崀山人民喜爱的传统地方食品，民间采用烟熏火焙的方法自制自食，如于宇代，历代相传，源远流长。
猪血丸子
新宁的特产，首推“猪血丸子”。“猪血丸子”源于清朝康熙年间，民间历代相传数百年。一直以来都是深得大家喜爱的佳肴。每逢腊月，家家户户都会做些，以做待客之用。猪血丸子是采用优质豆腐、猪血、猪肉搅拌匀称，拌以适量盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。它含有丰富的大豆蛋白、氨基酸。风味独特，营养丰富，是赠亲访友的佳品。因此驰名省内外，久享盛誉。
血酱鸭
血酱鸭是国家重点风景名胜区—“崀山”特有的传统佳肴。当年舜帝南巡时经过崀山，不仅被崀山的风景所迷醉，更对崀山血酱鸭赞不绝口，并钦点为宫廷御菜，从此崀山血酱鸭名胜大震，曰：“游崀山不可不呷血酱鸭。”
蕨粑条
本品采用崀山风景名胜区内大森林中的野生蕨根精制而成，为纯天然、无污染的纯绿色食品。根据《本草纲目》和《现代中药学》记载，它具有降血压，降血脂以及清火、防暑之功效。本品耐煮不糊，口感柔软、韧滑、清香可口，味道纯正。本誉为“回归大自然”食品。
夷江鱼
产于崀山夫夷江，味道鲜美，肉质鲜嫩。含丰富的蛋白质，是为无污染。无公害。纯绿色的美味佳肴。
野山菌
野山菌是崀山风景区内主要的特产之一，其品种很多。是纯天然、无污染，营养价值极高，味道独特的绿色食品。它富含人体所需的蛋白质、维生素等微量元素，经常食用有清热解毒、增智安神、减肥防癌的保健食品。
哈哈，太多了，我也不多说什么了，总之你来了，绝对不会后悔，现在崀山正值发展初期，很多人都不知道甚至也没听说过这个地方，但正因为不所知，而造就了崀山的这片纯净与隔世之美！愿您来到崀山：享受崀山，赞美崀山，分享崀山！也祝您的家人身体健康，合家欢乐！
马上去崀山玩！哪位能否推荐一个比较好的住宿的地方。县城或景区内无所谓，更倾向于景区内。
那里房子都不是很紧张 除非你是人特别多 一般农家都不提前预定的 除非是旅行社联系的 现在取消黄金周了 崀山景区短线游览的多 大多是当日往返 房间应该不是问题 如果你们只有两三个人去不是团队的话要住绝对没问题 如果是团队的话农家住不了 也能定到招待所
崀山住宿价廉物美，新宁县城和崀山镇都可以住宿。崀山镇位于景区内，方便观光，有三星级的崀泉宾馆，和很多私营的酒家、招待所等，住宿条件都很不错。新宁县城的住宿条件则更好一点，选择也更多。 崀泉宾馆大概价格在双人间170能拿到 比较贵 不过肯定不用预定
崀山有哪些土特产
崀山，这里山奇水秀，民风淳朴，犹若世外桃源。因而道地的土特产品以其天然、绿色、环保而备受世人推崇，比如崀山天麻、金子岭银花、道地苦茶、天然甜茶、高山竹笋、柴火腊肉、猪血丸子等等都是外地客人最喜欢选购的土特产品．柴火腊肉
腊肉，是崀山人民喜爱的传统地方食品，民间采用烟熏火焙的方法自制自食，如于宇代，历代相传，源远流长。宴客、佐酒、拼盘、熟食无不咸宜，是闲备急用的好食品,是农家招待贵宾的席上佳肴。猪血丸子
新宁的特产，首推“猪血丸子”。“猪血丸子”源于清朝康熙年间，民间历代相传数百年。一直以来都是深得大家喜爱的佳肴。每逢腊月，家家户户都会做些，以做待客之用。血酱鸭
血酱鸭是国家重点风景名胜区—“崀山”特有的传统佳肴。当年舜帝南巡时经过崀山，不仅被崀山的风景所迷醉，更对崀山血酱鸭赞不绝口，并钦点为宫廷御菜，从此崀山血酱鸭名胜大震，曰：“游崀山不可不呷血酱鸭。”蕨粉
又叫“山粉”，其原料取自于山中而得名，俗称芽粉，呈白色。
邵阳有哪些特产？
1、宝庆猪血丸子 宝庆猪血丸子，亦称血粑，是湖南邵阳的传统小吃，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。 宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。 2、邵阳米粉 邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，米粉历史悠久，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式。到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的主要原料是大米，经过选米，发酵，打浆，压团，打团，榨粉六道工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫煮，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。特别是回民牛肉粉口味绝佳。 3、武冈铜鹅 武冈铜鹅外貌清秀，体态呈椭圆形，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点，制作为邵阳特色菜。鹅皮酥脆，卤鹅爽洁香软，黄焖鹅浓醇厚味。 武冈属“铜鹅之乡”，冠名“湖南农业三宝”之一 ，享有“世之名鹅” 美誉。 自纳入国家级畜禽遗传资源保护名录后，2010年其活体、肉体相继被国家工商总局注册为原产地证明商标 ，2013 年续评为湖南省著名商标。 4、宝庆干鸭肾和干鸭掌 本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌，土色土香，原汁**，很有嚼劲，越咬越有味。其味道之好，就不用多说了！是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴。 宝庆干鸭肾与腊鸭掌，腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品，下酒之最佳菜肴！ 5、隆回蛋饺 蛋饺也是邵阳的特色菜肴，鸡蛋打碎搅匀，在锅里烙一层蛋皮，然后将肉末捏成长长的一团，放在蛋皮的一头，用筷子一夹一翻一卷，蛋饺就做好了。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸，有时候还加点龙口粉丝，出锅时那个香啊！ 6、甜酒和糍粑 邵阳乡下人过年的食品必须要有甜酒和糍粑，这是一种至淳的食品，因为甜酒是辛苦蒸出来，糍粑是亲手打出来的。在那些物质匮乏的年代，糍粑承载了太多的快乐，家乡俗语还说道“能舂烂一臼粑，细伢子就可以娶老婆了”。 家乡的冬天是寒冷的，春节我每次去亲戚家做客，亲戚一家就做上甜酒糍粑，红红的柴火上，甜酒在锅里翻滚，倒入糍粑粒，稍顷，粑粒就如天使在酒汤中欢快的舞蹈，加上白糖，衬着漫天飞雪，小心的吃上一口，那份温热，那份滑软，那份香甜，直沁心扉，以至于夜中的梦，满是糍粑在跳舞。 7、邵东黄花菜 黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品，中医认为，食用黄花菜可以使人“心平气和、无忧虑、没烦恼”，因而黄花菜又称“忘忧草”。 邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上，常用黄花作汤、烧肉，味道十分鲜美；产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。 8、邵阳米豆腐和武冈发糕 米豆腐是苗族、土家族地区的一种传统风味小吃，是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。咱邵阳人把它学过来，然后在烹饪技术上给它加上邵阳的烙印。 或油炸，或煎，或爆炒，或凉拌，或者做汤，味道各不相同，让各个年龄阶段的人都能享用自己喜欢的口味。有位作家曾经这样描述过：“米豆腐非常之嫩，还加了葱花，被切成方块，边缘齐整。方块放到油锅里一炸，立刻起了一层金黄的皮。但撕开来，里面还是鲜嫩鲜嫩，却蹿出一股热气来。” 9、红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉 红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成，主要有丝、片、小地瓜，外观、手感、口感、味均为上乘，为纯天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。 邵阳薯粉是经过传统的手工工艺，冷冻处理，自然晾晒风干，色泽纯正、柔软爽滑，为纯天然绿色食品。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个**薯粉汤，那可是难得的节日菜之一。 10、武冈米花和绥宁苗家黑米饭 早在西汉，武冈民间就有逢年过节制作米花的风俗，因为米花如满月形状，又与“发”谐音，意即万事圆满，兴旺发达，因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。 武冈米花是用糯米饭制成的，其制作方法是：将糯米淘洗数次，放置清水中浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，一并置于甑内（中间用隔板间开）蒸熟。将做好的米花摆在篾垫或木板上，放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去，像艳丽的花朵，故称之为“米花”。 每年农历四月初八，是绥宁县杨姓的“姑娘节”。相传杨家将的后代杨文广失陷柳州城被关进牢狱，其妹杨金花为了解救哥哥，在四月初八把煮熟的一斗黑饭送入牢中，狱卒不敢争食，而杨文广食了后力量大增，打烂牢门冲杀出狱。 为了纪念巧救哥哥便为之献身的杨家妹，每逢四月初八，杨家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑饭过节。黑饭的重要原料黑饭树叶采自绥宁大山中，叶子摘下来是碧绿的，捣烂与糯米蒸煮后变成黑色。黑饭色泽芳香，实是当地一绝。 拓展资料：宝庆猪血丸子特点： 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。 猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。 做法: 1.根据猪血丸子的熏烤硬度,先用水煮熟,旺火煮5到6分钟。 2.切片,放油将水炸干,旺火炸2到3分钟,不要炸干了。 3.再放入辣椒炒熟即可。 注意放盐!猪血丸子在熏烤时放了盐的哦,最好尝一下再放盐哦.。
吉林有什么特色小吃？
河南街的老太太煎粉
大东门的如一坊豆捞，富翔的火锅
东市步行街里有小吃一条街，很多小吃
火车站旁边有一家叫高丽村的，冷面和石锅拌饭好吃
大东门恒克隆对面的九芳肉串
北京路“老白肉馆”的蒜泥白肉.
中兴街的中兴肉串店，炒面、肉串、馇条
和平路“东顺发”回族小店的香酥烤羊腿。
解放东路的冯家屯烤肉
杜家哥俩的鸡骨架
新吉林街的五号煎粉
江北夜市的南方混沌，家常拌饭
铁东洛阳市场的春玲煎粉,唐房肉串
重庆路的高丽烧烤
松江二厅的鸡汤豆腐串
川人百味的麻辣烫
河南街“老号川”的鸡丝凉面
火车站对面的麻辣烫
二厅小红帽臭豆腐
中兴街的中兴肉串
湖南土特产有哪些？
湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。 湖南土特产特点： 1.湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白**、[1] 。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。 2.东江，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉水。江湖中所产鱼，以藻类、浮游植物为食，富含多种氨基酸，小仔鱼，更加鲜美。 东江湖中。好的水，成就了东江鱼的良好品质。东江鱼主要是指用东江鱼，特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加式方式，味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。东江鱼是湖南郴州四大特产之一。 3.腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。
湖南土特产有哪些？
湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。 湖南土特产特点： 1.湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白**、[1] 。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。 2.东江，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉水。江湖中所产鱼，以藻类、浮游植物为食，富含多种氨基酸，小仔鱼，更加鲜美。 东江湖中。好的水，成就了东江鱼的良好品质。东江鱼主要是指用东江鱼，特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加式方式，味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。东江鱼是湖南郴州四大特产之一。 3.腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。