鄂尔多斯有什么特产？

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鄂尔多斯有什么特产？

1、杭锦旗甘草 2、山羊绒 3、鄂尔多斯细毛羊 4、鄂托克旗螺旋藻 5、巴图湾鲤鱼 6、鄂尔多斯羊绒 7、鄂托克阿尔巴斯山羊肉 8、鄂尔多斯黄河鲤鱼 9、鄂尔多斯黄河鲶鱼 10、阿尔巴斯白绒山羊鄂尔多斯的旅游景点 1、响沙湾响沙湾旅游景区响沙湾地处陕西、山西、内蒙古金三角地带，景区面积为24平方公里，居呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市“金三角”开发区中心，被称作“黄河金腰带上的金纽扣”。响沙湾于1984年1月被开辟为旅游景点，2002年被国家旅游局评定为国家4A级旅游景区，2011年1月被评为国家5A级旅游景区。是一处自然生态、休闲度假景区。 2、成吉思汗陵成吉思汗陵占地约5.5公顷，但颇有特色，是我国内蒙古的一处主要旅游景点。成吉思汗陵坐落在内蒙伊克召盟伊金霍洛旗甘德利草原上，距东胜市70公里。成吉思汗是蒙古杰出的军事家、政治家，他在统一蒙古诸部后于1206年被推为大汗，建立了蒙古汗国。他即位后展开了大规模的军事活动，版图扩展到中亚地区和南俄。1226年率兵南下攻西夏，次年在西夏病死。元朝建立后，成吉思汗被追尊为元太祖。 3、鄂尔多斯草原旅游区鄂尔多斯草原旅游区，2004年8月开始运营，国家AAAA级旅游景区，位于内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗锡尼镇西南9公里处，是内蒙古中西部接待规模最大的草原休闲度假目的地。 4、察罕苏力德旅游区您想在毛乌素沙漠腹地感受“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的秀美景色吗？请到承载厚重蒙古历史文明的察罕苏力德旅游区。 5、释尼召旅游景区鄂尔多斯达旗释尼召沙漠人工湖旅游景区麻落在达旗树林召乡草原村境内，距达旗旗**所在地树林召镇7公里处。它南靠达旗耳字壕镇北界。 6、大秦直道文化旅游景区是内蒙古东联控股集团依托秦直道历史文化资源，规划建设的旅游景区，是国家AAAA级旅游景区、内蒙古自治区“十二五”重点文化产业和旅游开发项目。

鄂尔多斯有什么特产？

　　鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。这些都是纯天然无添加食品，对健康营养都很有效果哦~

　　鄂尔多斯牧区自己做的风干肉干很好吃滴。有孜然、**等口味，手指般大小，烤制的，味道非常好。还有自然风干的，纯天然，无添加。

　　奶食，蒙语叫“查干伊德”，直译为“白色的食品”，含有纯洁、吉祥的意思。

　　奶食分食品和饮料两种。食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。白酥油：把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右，即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。好年景时，牛羊肥壮，鲜奶质量也高，百公斤鲜奶可提炼白酥油五、六公斤。提炼酥油是一项最繁重的体力劳动，目前很多牧民用分离器代替。

　　黄酥油：把白酥油熬去水分后即成黄酥油，一般只得五成。黄酥油是鄂尔多斯的特产，味道纯香，营养价值极高，有润肠通便功效，可以有一定美容效果，是奶食中的精品。

　　奶皮子：鲜奶煮熬六、七小时后，表面即成一层皮，用筷子桃起；通风处阴干为奶皮子。

　　酪蛋子：将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋于质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。

　　奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧**和奶酒等。

　　一日三餐，牧民早、午都喝茶。奶茶配以酥油、酪蛋子、炒米、红糖和“宝高热苏格”(烙或油炸的面食品的通称，如月饼等)，或者中年再加熟冷羊肉，吃来昧美无比。

　　“爱热格”俗称卧**，由鲜奶直接发酵而成，样子很象豆腐脑，味道特殊，香美可口，夏日食之消暑解热。据民间传说，成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“爱热格”。在他离钎鄂尔多斯时，挂在胡子上的奶滴了下来，此地才有独享“爱热格”的福分。、

　　鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一起叫“祈格”，即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中最为上等的；二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒，其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得；色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋但不易醉，但过量又不易解；三是叫“阿日吉”，即将“萨琳阿日何”再蒸馏而得，类同汉族酿制的二锅头酒；四是“洁日吉”，将“阿日吉”再进行蒸馏而成，质同酒精，一般人一次饮一杯足矣。

　　鄂尔多斯蒙古族牧民的晚餐主要是肉食，羊肉、牛肉最为多数。
　　手扒肉是牧民常吃的饭食。吃法是将全羊切成若干块(头、蹄、下水除外)，白水下锅，大火煮至红肉变色即可食之。手扒肉，鲜美鲜嫩，不油不腻，容易消化。

　　羊背子是蒙古族人民最佳美的盛宴。据《蒙古秘史＞记载：“成吉思汗定天下，大享功臣，设全羊名为乌查之宴“，说明此宴已有悠久的历史。摆羊背子汉族同志又称其为乌查)是把全羊卸为七大件(除去胸叉)，然后白水加盐，煮熟而食。放羊背干极为隆重，只有祭把婚嫁喜事和老人过寿，或亲朋贵客到来，牧家才摆这种宴席。

　　鄂尔多斯蒙古族食用的粮食主要有糜子米、白面、炒米和大米。吃过羊肉，在肉汤里煮面条，或用酸奶熬稀粥；油炸肉馅饼、牛羊肉饺子等，是喜食的面制品。

内蒙东胜盛产什么

内蒙古自治区地域广，是我国东西跨度最大的省级行政单位，资源丰富，工矿业特产有：煤炭（鄂尔多斯）、天然气、高岭土（乌海）、石灰（乌海）、石英等、钢铁（包钢）等；加工业特产有：木材（兴安盟）、羊绒（鄂尔多斯）等；食物特产有：牛羊骆驼肉干、牛马羊骆驼奶及奶制品、酒、河套地区米小麦等农作物、葡萄枸杞（乌海）、西瓜华莱士瓜（巴彦淖尔）等。特色美食：西部—焖面、烩菜、西部小炒，东部—炖菜、东部小炒，东西部都爱吃炖猪牛羊肉。

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■内蒙古盛产瓜籽　　红瓜籽、黑瓜籽主要产于巴彦淖尔盟，由于土壤气候特点，该地区瓜籽片大、仁饱、味香。各地区产的黑瓜籽有十几个品种，其中通辽地区产的小片“顶心白”肥厚籽实为上品。内蒙古红瓜籽、黑瓜籽畅销国内外，特别受港、澳市场欢迎。　　白瓜籽片大、皮薄、仁实，乌兰察布盟凉城县白瓜籽曾获优质奖。　　葵花籽：炒食、榨油均可。内蒙古葵花籽主产于河套及土默川平原，以皮薄、仁足、香脆可口为特点。　　河套蜜瓜：又名“华莱士”，原产于美国，本世纪初传入内蒙古河套地区。瓜呈椭圆形，皮色绿黄，瓤脆绿色，每个重约一市斤，瓜香味浓，口感甜蜜，以巴盟磴口“华莱士”为最优品。■内蒙古乌兰浩特盛产灵芝，内蒙古自治区乌兰浩特有不少农民出售野生的硕大灵芝与人工圈养的鹿类装饰品。■内蒙古西部地区盛产发菜，被称为“发菜之乡”。用它可以做菜，烹制佳肴，同时也是馈赠亲朋的礼品。发菜的营养价值很高，与鸡蛋相比，它高于鸡蛋的蛋白质65%，热量将近两倍，碳水化合物达35倍。另外，发菜还有很高的食疗作用，对于高血压、肥胖症、佝偻病、气管炎都有一定的疗效。

鄂尔多斯有什么特产？

内蒙古鄂尔多斯有啥特产…

1，奶豆腐将酸奶煮好后放1天，把它装入粗布口袋控起来。控一段时间，再将其倒在木板上，用石头压净黄水，做成浓缩的奶食。将这种奶食放在草席上，再置于高处晾干，即成奶豆腐。 2，奶茶鲜奶煮熟，兑入熬好的砖茶水中，即成奶茶。鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶，一日三餐中有两次是饮食奶茶。 3，酸奶置鲜奶于木桶或罐中，加入糊种，置于25°～30C的环境下，发酵两至三天，即成可口的酸奶饮料。提取奶油之后的酸奶仍可饮用。 4，奶酒倒酸奶于锅中，盖上用柳条编制的锅盖式圆形帘子，帘子中间有一个放置平底锅的圆孔，酸奶烧开后，把平底锅安放在圆孔上面，锅底下挂一个瓶子。平底锅里是冷水，酸奶蒸汽遇冷水后变成水珠流入瓶中，即为醇香的奶酒。奶酒以第一锅和第二锅质量最好，多次换水回锅，奶酒质量即差。 5，羊绒阿尔巴斯白山羊在鄂尔多斯高原一带，有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊，这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内，简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。参考资料来源：百度百科-鄂尔多斯

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鄂尔多斯羊绒羊绒（Cashmere）是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，入冬寒冷时长出，抵御风寒，开春转暖后脱落，自然适应气候，属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵，不仅由于产量稀少（仅占世界动物纤维总产量的0.2%），更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”，是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的，因而又被称为“软黄金” 2、杭锦旗甘草杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史，早在隋唐时期，杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称，该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠，远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。 3、鄂托克阿尔巴斯山羊肉鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种，2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝，在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”，品质被全球公认为是最好的，并荣获意大利“柴格纳”奖 4、鄂尔多斯黄河鲤鱼鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。　所在地域：内蒙古　申请人：鄂尔多斯市水产管理站　公布日期： 2014年划定的地域保护范围：鄂尔多斯市达拉特旗、杭锦旗、准格尔旗、鄂托克旗沿黄河地区。 5、蒙式奶食蒙式奶食鄂托克奶食品繁多，分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶（蒙古语称“艾日格”），沃奶可分离出糊状白酥油，味酸甜而不腻，拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热，下米熬煮，油中的酸奶被米吸收后即连出淡黄色透明的黄酥油来。将鲜奶熬滚，用勺子不时地扬，使奶沫浮在上面，待冷却形成一层皮，取出放在通风地晾干，即是奶皮（蒙语称乌日莫）。 6、鄂尔多斯红葱鄂尔多斯红葱在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱，但都没有红葱辛辣有味。红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食用。

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