苏州哪个湖的大闸蟹，是最正宗的？

今天旅行猫给各位分享太湖吃大闸蟹的地方的知识，其中也会对苏州哪个湖的大闸蟹，是最正宗的？(苏州什么地方的大闸蟹比较正宗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

苏州哪个湖的大闸蟹，是最正宗的？

苏州的阳澄湖大闸蟹是最正宗的。在阳澄湖吃大闸蟹，最建议的地点是在阳澄湖湖边的农家乐里，因为阳澄湖的水质很好，非常适合大闸蟹的生存所以阳澄湖大闸蟹最大的特点就是蟹黄非常的丰厚肉质很鲜美，但是为了保护阳澄湖的生态环境，所以一般是不能在湖中进行食用的，再者市面上的假冒阳澄湖大闸蟹非常多，一般很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，所以一般建议比较好。一般来说一只螃蟹大概在200块钱左右，但是又因为阳澄湖大闸蟹产地十分有限，所以在一定程度上产量也被限制，从而导致了阳澄湖大闸蟹物以稀为美，所以价高，相较于其他地方的大闸蟹较贵，所以一般根据大小来决定价格。俗话说九雌十雄，一般情况下在9月吃雌蟹比较好，10月吃雄蟹比较好，虽然俗话是这么说的，但是因为近几年全球气候变化，大闸蟹的上市时间也有了相对应的调整和变化。阳澄湖蟹如此出名并且肉质肥美的原因，是因为这与阳澄湖的特殊生态环境息息相关，水域百里碧波荡漾，水草丰茂，气候得益，正是螃蟹定居生活的最佳地点，所以阳澄湖的螃蟹在螃蟹中与众不同。阳澄湖大整大闸蟹有四大特征，一是青背，二是白肚，三是黄毛，四是金爪。而大闸蟹在烹饪时也有许多种方法，清蒸大闸蟹是最能体现原汁**的吃法，还有咖喱蟹，炒螃蟹，红烧螃蟹，水煮螃蟹，油炸螃蟹，葱椒，炒螃蟹，油焖蟹等多种做法。虽然我国地大物博，螃蟹种类多样，但吃螃蟹还要当属螃蟹之王，阳澄湖大闸蟹。但最后还要提醒一句，螃蟹虽好但不能多吃哦，因为螃蟹性寒，吃多了容易腹泻。

去哪吃正宗阳澄湖大闸蟹

步骤/方法

1
专用防伪蟹扣。
“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”，蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识，背面印有“阳澄湖”三个字，可通过电话、短信、网站查询真伪

2
防伪腰带。
苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司和江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司出品的“阳澄湖牌”大闸蟹均会佩戴企业“防伪腰带”。“防伪腰带”的正中间印有“阳澄湖牌注册商标”

3
“阳澄湖牌”大闸蟹体壮墩厚。
“阳澄湖牌”大闸蟹体壮，墩厚，结实，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其他一些蟹相比，如果是同样个头的蟹，“阳澄湖牌”大闸蟹显得更饱满，体重更重。

4
“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细。
“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细腻，其他一些蟹的纤维粗而没有甜味。此外，“阳澄湖牌”大闸蟹的蟹壳比较硬且饱满。

苏州太湖附近的度假村哪里可以吃到大闸蟹的

　　探访线路2：太湖

　　“新湖鲜一条街”下月重建

　　餐船整治行动同样在太湖上展开。一个月前，记者在湖州颇负盛名的太湖湖鲜一条街上看到，湖鲜一条街已开始拆迁。上周六，记者再次来到这里时，这条街已荡然无存。

　　昨日，记者打通一个月前曾经采访过的“同心酒家”餐船负责人曾剑林的手机。手机那边的曾剑林显得很闲适：“我最近一直在休息，湖鲜一条街的其他酒店老板也在休息。”

　　据已在湖鲜一条街经营七八年的曾剑林介绍，过去旺季时，他每天能接待一两百名食客。但是这些餐船也造成了当地水质富营养化。为了防止个体经营的餐船继续污染太湖水体，根据湖州市的规划，湖鲜一条街上所有的餐船全部停业拆迁。

　　不过，对曾剑林来说，经过一段时间的休息后，他还将重操旧业。在距离餐船旧址两百米的地方，一个经统一建造、拥有良好污水处理系统的“新湖鲜一条街”即将在10月份开工建设，曾剑林乐观估计，明年蟹季时，他的新酒家又可开门迎客。

　　与湖州湖鲜一条街的冷清相比，在太湖的东岸、苏州光福餐船一条街则门庭若市。上周六，当记者再次来到这里时，发现几乎难以在停车场上找到一个空位。据一位餐船工作人员介绍，前不久，有关部门对餐船的污水处理情况又进行了检查，而船家也不敢往湖中乱倒垃圾。

　　记者在光福餐船一条街也看到，距离该条街几十米处的湖面上密布着大片围网，不少餐船开着快艇到这些围网中现场捉蟹。按照计划，明年，这些围网将被大面积拆除，还太湖水面一片开阔和整洁。

大闸蟹哪里的最好吃？

阳澄湖的大闸蟹最好吃。应季肥美的螃蟹，煮熟后带着一股复杂的香味，蟹**丝缕缕肥厚清甜，蟹腿中藏满了如同干贝一般紧实的肉，母蟹厚厚的蟹膏，公蟹糯糯的蟹黄，这时候筷子已经变成了累赘，手才是吃蟹最好的工具。待啃完一只蟹后，低头吮吸着手指，意犹未尽。购买大闸蟹可以选择蟹公馆，作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹。

阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方

阳澄湖吃大闸蟹的地方在苏州巴城，苏州巴城位于阳澄湖东岸，水域深约2米，光照充分，淤泥少，土质硬，水草丰富，适宜阳澄湖大闸蟹的生长。通过精细化的喂养，使得大闸蟹的口感鲜美。【摘要】
阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方【提问】
阳澄湖吃大闸蟹的地方在苏州巴城，苏州巴城位于阳澄湖东岸，水域深约2米，光照充分，淤泥少，土质硬，水草丰富，适宜阳澄湖大闸蟹的生长。通过精细化的喂养，使得大闸蟹的口感鲜美。【回答】

大闸蟹有哪些产地

1、固城湖大闸蟹：我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。 2、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。 3、宝应湖大闸蟹：宝应，江苏省扬州市首屈一指的水乡，140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。宝应湖水清澈见底，养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜”，具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势，被评为“中国十大名蟹” 4、洪泽湖大闸蟹：洪泽湖是中国第四大淡水湖，也是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良，且浅水滩涂多，各类水生植物繁茂，有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物，为大闸蟹提供了天然饵料，极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。 5、高邮湖大闸蟹：高邮湖水质优良，生态环境得天独厚，水生物产丰富，尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩，早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨，养殖面积近20万亩。 6、太湖大闸蟹：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。 7、军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产，大闸蟹因为产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩，被认定为“中国河蟹之乡”。 8、梁子湖大闸蟹：梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二地处长江中游南岸，现有面积42万亩，容水量居湖北淡水湖泊之首。鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，获得原产地标志产品。品牌代表：梁子湖牌大闸蟹。参考资料来源：百度百科-固城湖大闸蟹百度百科-阳澄湖大闸蟹百度百科-宝应湖大闸蟹百度百科-洪泽湖大闸蟹百度百科-高邮湖大闸蟹百度百科-太湖蟹百度百科-军山湖大闸蟹百度百科-梁子湖大闸蟹