李全和柚子皮在哪里买比较正宗好吃呢？石龙特产来的！还有麦芽糖

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李全和柚子皮在哪里买比较正宗好吃呢？石龙特产来的！还有麦芽糖

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麦芽糖柚皮的简介

麦芽糖柚皮也是东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。然后再要用事先制作好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体（这就是麦芽糖了），经过秘传的方法淹制，要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。糖柚皮的生产至今还保留着传统工艺甜而不腻的糖柚皮闻名东南亚。东莞石龙的麦芽糖和糖柚皮在民间一直是名声赫赫。现如今，位于东莞石排大道西的利泉和食品有限公司是东莞仅有的一家生产麦芽糖和糖柚皮的厂家。这里生产的老字号“李全和”糖柚皮至今已有100多年的历史。

东莞有什么特产吗?

东莞特产举例： 1、东莞荔枝东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂片凸起，裂纹明显，缝合线明显，裂片峰尖锐，每千克颗数在60个以下;核小，多退化;果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。 2、莞香莞香，广东省东莞市特产，中国国家地理标志产品。莞香，是以莞香树为载体，在特定环境下使用传统制作技艺产生的，含油脂的固态结晶体。莞香历史悠久，属沉香珍品，自唐代开始就属于进贡朝廷的佳品，是具有东莞代表性的物质、文化和精神源泉。 3、厚街腊肠厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种.厚街腊肠用料严格,制作讲究,质鲜、香醇、爽脆。 4、白沙油鸭广东省东莞经典的地方传统名肴，也是虎门特色菜肴，油鸭即腊鸭，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲在溪边养鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"。 5、麦芽糖柚皮柚皮是一道美味可口的传统名点，属于广东东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。扩展资料东莞的文化艺术东莞为广东省历史文化名城，以广州方言演唱的粤曲、粤剧在东莞有悠久历史，它是本土民间音乐吸融中原文化，并借鉴西方演奏技巧的产物，现为当地民间流传最广的地方音乐和戏剧，东莞素有粤曲、粤剧之乡的美誉。东莞的绘画，受岭南画派先驱居巢和居廉的影响，注重写生，吸收西方素描运用色彩的技法，为岭南画派的奇葩。东莞每年十分隆重地举行端午龙舟竞渡、醒狮艺术、麒麟艺术、荔枝节、中秋灯会、重阳登高、花市、花街等活动。 1958年，东莞被誉为全国第一个“游泳之乡”；2000年1月，中国龙舟协会授予东莞沙田镇全国第一个“龙舟之乡”称号；道滘被国家文化部誉为“中国曲艺之乡”、“中国民间艺术之乡”；东莞石龙镇被誉为“举重之乡”；东莞的石排镇中坑村和长安镇被国家有关部门授予“醒狮舞蹈艺术之乡”，此外，清溪镇、樟木头镇均是闻名中外的麒麟艺术之乡。参考资料：东莞人民**网—东莞特产

东莞石龙有什么好吃的?

石龙特产*糯米芽糖柚皮
著名的土特产有距今150多年的李全和麦芽糖、糖柚皮，是人们赠礼之佳品。用糖浆裹上处理过的柚子皮加工而成的糖柚皮现在还有生产，街头的商店里，或者一些大型超市里都可以买到这种清甜耐嚼的“石龙特产”。

夜晚的石龙,各种风味的大排档都会开档，简直是美食如云，海带卷、烤红薯、麻辣烫、蛋炒面、烧烤鱼虾、炭烧生蚝、老鸭粥、茅根粥……在老城区的清平路、东风路一带，这种市井风味十足的摊档十分常见。其中在东风路上的炒田螺尤其有名，很多东莞市区、惠州博罗一带的人经常半夜三更跑到石龙就为了在街头的夜风中，有滋有味地磕上几颗热乎乎的炒田螺，喝上几口冰啤。。。快意人生，不过如此！