今天旅行猫给各位分享台湾有哪些零食的知识,其中也会对请问台湾比较有名的休闲食品有哪些。(请问台湾比较有名的休闲食品有哪些品种)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
4 牛轧糖╱台北市
好礼由:牛轧糖的主要原料为:砂糖、麦芽糖、蛋白、花生、奶油、奶粉等,最近陆续出现咖啡、绿茶、薰衣草等创新口味。
哪里买:大黑松小俩口02-25372222。
5 凤梨酥╱基隆市、台中市
好礼由:基隆李鹄的凤梨酥皮酥馅稠,独步全台,台中俊美亦不遑多让。
哪里买:李鹄百年老店02-24223007、台中俊美04-23254335
8 牛舌饼╱宜兰县
好礼由:宜兰牛舌饼以薄脆著称,最薄仅0.1公分,材料为面粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等,有蜂蜜、椒盐、海苔、花生、椰子等口味。
12 玉里羊羹╱花莲县
好礼由:羊羹本是中国宫廷名菜,结果被日本人发扬光大,并在日据时代引进台湾。除了花莲玉里广盛堂以外,结合冷泉制成的苏澳羊羹亦富盛名气。
哪里买:广盛丰03-8882569
14 麻糬╱花莲县
好礼由:原住民的主食成为花莲名产,以外力捶打出黏性的白糯米、黑糯米、小米等,包著红豆、花生、芝麻等内馅,嚼起来是Q黏有劲。
哪里买:曾记、曾家、阿美等。
15 剥皮辣椒╱台东县
好礼由:花东纵谷盛产辣椒,先将青辣椒剥皮去籽油煎后腌味装罐,脆口而微辣,主要生产在鹿野、卑南等地,花莲则以凤林最有名。
哪里买:德利、金品酱园等食品公司均有售。
16 豆乾╱桃园县、台中市
好礼由:大溪黄日香创业近80年,是全台最老牌的豆乾店。除了传统的黑豆乾外,另有20余种加味豆乾。台中一心豆干亦入列。
19 豆腐乳╱苗栗县
好礼由:遵循古法制作豆腐乳,不添色加味,反倒增加麴的自然发酵。
哪里买:郭家庄农场玉英豆腐乳037-321804
20 米粉╱新竹市
好礼由:米粉一片片摊在竹篦子上,享受九降风与日光浴,有了老天爷帮忙,新竹米粉的弹性与韧度一级棒,乾炒与水煮都好。
24 太阳饼╱台中市
好礼由:源於丰原社口的麦芽饼,再由太阳堂创办人林绍嵌与师傅阿明一起合力改良口味,皮薄、酥香、馅巧,已成台中名产。
哪里买:太阳堂04-22222662
29 西螺酱油╱云林县
好礼由:依照古法选用黑豆为原料,并以祖传的瓮来酿造,配合浊水溪畔**泉,曝晒120天以上完全发酵。
哪里买:西螺镇农会05-5863621
30 北港麻油╱云林县
好礼由:早期盛产芝麻的云林,延续芝麻油厂的命脉,经烤香、压碎、蒸熟、装填、压榨的传统冷压榨油技术,挤出滴滴香醇的好油。
34 方块酥╱嘉义市
好礼由:起源於眷村的烧饼油条,上百层饼皮堆叠压制而成,口感香酥脆,食后齿颊留香。
哪里买:恩典方块酥05-2788990
1、凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。 2、太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,源起于台湾中部台中市的点心,为台中的名产之一。太阳饼名称并未注册商标,以致后来同业的店家皆可使用此名。 3、冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。 4、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。 5、贡糖是先民敬奉朝圣的精品。贡糖的传统制作手艺精良,质量上乘,口感香酥甜美,食后满口留香,回味无穷。其中较为出名的是白水贡糖和金门贡糖,还有闽南沿海地区福建泉州石狮和永定的手工制品。
台湾小吃太多了,我就简单推荐几种吧! 1.猪血糕 2.肉臊饭 3.担仔面 4.烧仙草 5.沏仔面 6.蚵仔煎 7.太阳饼 8.竹筒饭 9.火鸡肉饭 10.三杯鸡 11.阿婆铁蛋 12.大肠包小肠 大肠包小肠
蚝饼和珍珠奶茶是台湾的名牌小吃。
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