今天旅行猫给各位分享如何酒吧搞活气氛的知识,其中也会对酒吧里怎样才带动客人的气氛?(酒吧里怎样才带动客人的气氛和情绪)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
酒吧最吸引人的地方1 DJ的风格(是否比较HI 不要经常放的DJ重复的时间太长 时间长了就知道下首单曲是什么歌)2 店内的装修 3店内是否比较有特色的活动 4气氛好 所以想提升人气应该从这几个方面着手建议找点“暖场的” 就是能烘托现场气氛的年轻女子 装客人 促进客人消费还能让别人感觉你的酒吧很多**还有挖点有能力的公关经理 也就是客户经理 只要她(他)有客源就行 然后给经理点优惠政策 能让他们送客户点简单的小吃之类的 比如小果盘 瓜子还有很多 暂时就说这么多了 希望对你有所帮助
满意答案热心问友2009-10-14酒吧最吸引人的地方1 DJ的风格(是否比较HI 不要经常放的DJ重复的时间太长 时间长了就知道下首单曲是什么歌)2 店内的装修 3店内是否比较有特色的活动 4气氛好 所以想提升人气应该从这几个方面着手建议找点“暖场的” 就是能烘托现场气氛的年轻女子 装客人 促进客人消费还能让别人感觉你的酒吧很多**还有挖点有能力的公关经理 也就是客户经理 只要她(他)有客源就行 然后给经理点优惠政策 能让他们送客户点简单的小吃之类的 比如小果盘 瓜子还有很多 暂时就说这么多了 希望对你有所帮助
多搞些活动了,还有抽奖 互动环节要多
一般在酒吧,想要调节气氛。如果嗓子条件不错可以飙高音,可以选择老爹经典的老歌,三万英尺,我这个你不爱的人。有多少爱可以从来。放手去爱。或着是一些经典的老歌第你怎么舍得我难过之类的。要耳熟能详的,如果是乐队的演出。选着可以更广。花儿,零点,黑豹。。。这些出名乐队的歌都可以选择。选歌比较重要不是开演唱会,驻唱的时间最多就1-2个小时。所以前提是歌曲必须是大众化的,这才有带动力,和渲染力。如果自己嗓音条件有限,就只能选择一些抒情的歌曲了,英文歌,乡村音乐为主。一些抒情的歌曲。具体的歌曲需要自己去选择适合自己的。能把自己的特色完全体现的。做到这些气氛自然就出来了。
做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在主管自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是军队,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。
经营酒吧最怕股东变成多头马车;
酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好:“士兵千口,主帅一人”,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。
经营中不能缺少自己的文化特色 ;
不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐、靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。
每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而管理同样也是这个道理。
酒吧经营管理中执行为何这么难;
为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。
酒吧管理的协调补位与调度合作 ;
服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人,这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而暂时离开现场,那么其它的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有“死角”,眼睛必须包容所有的服务区域,主动寻找服务对象。因为,没有服务对象是可耻的!
酒吧生意越好时越需要保持清醒 ;
生意越好越要保持清醒:竞争是残酷的,生意越好潜伏的危险越大。因为,一个城市的酒吧客户群体就这么多,一旦忽略了服务、忽略了客人。市场随时让你倒下的。
每个人都有自尊心,都希望被人尊重。身为酒吧的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你,配合你的工作。每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视,都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视的,被尊重的,他们就会有一种不负使命的心理,工作热情也就格外高昂。
做好酒吧经理一定要注意好方法;
善于分解任务,及时让下属开始投入工作,不要吝啬赞美,切勿贪功,随时更正自己,及时汇报,保持沟通。
提高整体服务质量八个重要的字;
微笑 精通 细节 真诚
现场经理遇投诉的有效处理方法
遇到投诉的有效处理模式:详细记录 表示关心 非常重视 找出问题 立即协调 给足面子 迅速解决。
酒吧管理者应该注意的五大事项 ;
1、不要对员工吆五喝六,指手画脚,否则会有抵触情绪。
2、请不要用发号施令的口气。一句“谢谢”不会花什么成本,却能得到丰厚的回报。
3、要感谢员工的建议。千万不要立即拒绝员工的建议,不管是好是坏,因为总有你想不到的好建议。
4、在管理中不要被个人感情和其它关系所左右;也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。
5、聆听员工的心声。注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的方法
酒吧经营之重点在于情商的管理 ;
情商是相对于智商而言的,指人心理平衡及情绪调节的能力,主要包括自我的感知能力、管理能力、激励能力、识别他人情绪、人际交往5个方面的能力。特别是识别他人情绪的能力要求服务善于“察言观色”,看得出客人情绪的变化。美国著名行为学家卡耐基说:“一个人的成功,15%是靠专业知识,85%是靠人际关系与处事能力。”酒吧行业是娱乐行业,主要是与人打交道,没有较强的人际交往能力是难以做好工作的。所以,在招聘任用情商高的人,只有他们才能给客人以热情和微笑,才能善解人意,理解客人,关心客人,让客人满意
DJ手会带动全场客人一起狂一起嗨。 1、如果客人很能喝酒:喝多酒的客人为他做一下**,并低声询问:“这样是否舒服一点?”如果客人酒兴正浓,激你玩游戏应主动配合参与,如果客人已经不愿意喝酒了,就应适机停顿一下,自己也可以乘机休息。这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天,如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝酒,可以带他去大厅换换环境。 2、如果客人很能唱歌:推广人员帮到每人都有几首拿手歌曲,能够配合客人唱得尽兴,客人单独唱歌时,应表情专注,客人唱完歌应鼓掌表示欢迎,也可以说:“唱歌的喝酒,再来一个。”让客人有一种受重视的感觉。 3、如果客人很能聊天:这时推广人员应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天。这时注意聊天的内容必须是客人重视跟喜欢的,而不能聊客人不感兴趣的话题。 4、如果客人不能喝不能唱不能聊:这时目标应转移至房间内其他客人,并用其他客人的兴致感染这位客人,做到皆大欢喜。 应变客人: 1、当客人酒后很失态时,尽量安抚,或者以毒攻毒。但切记客人是上帝,万不可与客人有直接的矛盾。 2、当客人酒后语言攻击时,尽量委婉推卸、适当应变,万不可情绪化,影响形象。 3、当客人有特殊要求时,尽量根据自己的实际情况选择答案,万不可答应后言而无信。 4、尽可能在工作三四小时内,让客人能体现消费200元的价值。 扩展资料: 装修特点: 1、酒吧吧台的特点是具备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成的。 2、吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳,这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求,要走各种管道二垫高,此外服务员在内侧又是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度持平,所以顾客方面的座椅比较高。 3、为了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧装修柜台下有脚踏杆。吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。 4、后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。 5、酒吧吧台设计应该将酒吧吧台分为上下两个部分来考虑。上部分不作实用上的安排,而是作为进行装饰设计的自由场所。下部一般设有酒柜,在顾客的视线看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400~600mm,这样就能储藏较多的物品,满足实用的要求。
简单来说,就是
带客人或者朋友到酒吧或者夜店消费,然后酒吧会给予一定的提成,
社交圈子广,人缘好,朋友多
的,容易做,
营销
也叫业务,
做的好的
一个月几万很轻松,又可以陪朋友玩,又可以赚钱,关键一点,有没有经常出来玩的朋友圈子【摘要】
酒吧营销该怎么做,酒吧营销好不好做【提问】
简单来说,就是
带客人或者朋友到酒吧或者夜店消费,然后酒吧会给予一定的提成,
社交圈子广,人缘好,朋友多
的,容易做,
营销
也叫业务,
做的好的
一个月几万很轻松,又可以陪朋友玩,又可以赚钱,关键一点,有没有经常出来玩的朋友圈子【回答】
酒吧营销其实也不难,就是你要喝酒,顾客搞好关系,把景象顾客做宣传,让他们认可,然后他们就会买的,如果你能说会道,打动了顾客,顾客就会认这个品牌的酒的,你的营销就会很盈利的【回答】
什么样的人适合做酒吧营销【提问】
你好,吃苦耐劳的人,不拍累的,,经常熬夜的适合做酒吧营销【回答】
我怕家里人不同意我做夜场【提问】
你好,建议你还是不要去做,里面什么人都有,而且很累的【回答】
我现在缺钱啊【提问】
你好,你可以去工厂上面,去店里面上班,【回答】
太难了【提问】
你好,等疫情结束了,就出去找工作吧,加油!【回答】
嗯【提问】
知道【提问】
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