武汉酥饺哪里有卖的武汉哪里酥饺好吃

武汉的美食除了刚刚小编说的那些以外，还有一个传统美食，这个就是酥饺。不过这个不是所有地方都有，但是有的地方都在排着队，比方说下面这些是一定会好吃的。

先来说说酥饺是什么，其实酥饺就是用糯米做的，先油炸，炸好后再滚上一层糖粉[糖粉，英文为icing sugar，是一种洁白的粉末状糖类。]，表面咬下去酥脆，内陷又甜又软。

荣东小吃店[小吃店（Snack Bar或Snacks）是专卖小吃零食的商店。]酥饺

价格：2元/个

推荐指数：

地址：地铁到武胜路M口出来，步行590米即到

这家店就在荣东社区的招牌下，店名叫荣东小吃店。每天早上七点的时候准时出摊，下午五点半的时候就收摊了，一天卖1000个是算少的了。

其实酥饺好不好吃，完全是要看糖粉，这一家的糖粉有七八种原料，这里的糖粉是秘制的，老板不能透漏，但是应该是有大豆粉、白糖和黑芝麻[黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。]之类的。一般在这里买的大部分都是附近的几番，但是也有很多武昌和汉阳的过来买。酥饺加上绿豆沙[绿豆沙，是一种非常好的解暑食品。]刚刚好，绿豆沙可以解腻。

蒋氏糖酥饺

价格：2元/个

推荐指数：

地址：武汉市江汉区六渡桥[六渡桥，是不见于户口门牌的地名，位于汉口中山大道（中段）与三民路汇合的中心地带，桥虽不见桥名尤存。]清芬路68号

这家老板是在武汉酥饺圈小有名气的，在很早之前就有电视台去采访过。这家店的老板是四川人，蒋氏糖酥饺是他把武汉的传统酥饺改良后自创的。以前的生意比较好，现在选择比较多了可能就没有那么好了，但是每天依旧是可以卖上千个，并且现在清芬路的摊位主要是为了教徒弟。这一家的秘方也是在糖粉，他们家的糖粉是添加了十几种原料混合而成，包含各类五谷杂粮[五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。]。

其实现在很多地方都是把原来的糖粉改成了五谷杂粮粉，裹上五谷杂粮粉的酥饺味道会更加多元化，并且油炸的本来就很油腻，五谷杂粮粉也是可以去解腻。感觉很不错。他们家的酥饺吃起来外皮比较酥脆，里面软糯但是不粘牙，很柔和，并且甜味和香味都渗透到酥饺芯儿里了，只能用特别入味来形容。

老板说一般去买的也是附近的街坊，一般是在下午的时候去，可以买着当零食吃。

西马路杂粮酥饺

价格：2元/个

推荐指数：

地址：武汉市江岸区[江岸区隶属于湖北省武汉市，东邻黄陂区，南隔长江与武昌区和洪山区相望，西沿江汉路、三眼桥路与江汉区接壤，北接东西湖区，是武汉七个中心城区之一，**武汉市委、武汉市人民**、武汉市人大常委会和武汉市政协委员会所在地，总面积70.25平方千米。]新三巷与西马路交叉口直走50米

这家店的招牌很显眼，但是就是一家非常小的酥饺摊，如果不仔细看可能都会错过，这家摊的摊主是以为50多岁的老婆婆，这里的酥饺做了也有三十年了，这里的酥饺也是用无辜杂粮粉做的。和其他的不一样的地方就是这里的黑芝麻比较多，很多过来买的人都会让婆婆多放一些糖粉，其实在这里买的更多的都是附近的街坊。还有一些年纪比较大的婆婆在纠结买不买，因为糯米不好消化，买了怕消化不了，但是不买的话总觉得可惜。住在附近的小伙伴们可以去试试，感觉味道还是很不错的。

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