张家港[张家港,原名沙洲,1986年9月撤销沙洲县,以境内天然良港张家港命名设立张家港市。]美食属于典型的江南风情韵味,各种精致的美食小吃令人味蕾大动,每个人都希望可以在这里获得良好的体验,感受一下苏州张家港美食的正宗味道,下面给大家分享张家港美食推荐。
苏州是一座人气很高的旅游城市,但我一直觉得只限于它自己本身,代管的张家港市[张家港(Zhangjiagang),原名沙洲。]、常熟市以及昆山市(周庄除外)去玩的游客并不算多,或者说被游客提及的并不多。不过这次我就来了一趟张家港,来逛了一下市区最热闹的步行街,可能因为非周末的缘故,街上人并不多。
来到这里也不是为了逛街买衣服,而且朋友推荐了这边一家老字号[老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。]的早茶店——江南春,毕竟品尝当地美食也是旅游的重要部分,看到门头上写着“港城老字号”那就没错了。
港城游客不多,那么像这样的早茶店就不会为了迎合外地游客的口味而改变自己。里面的就餐空间很大,大家都是间隔就坐也不会感到拥挤。在前台点了一碗苏式爆鱼面[爆鱼面,江苏,上海著名的传统面食小吃,此面鱼味道类似熏鱼,鱼是大鱼,炸得很酥,鱼刺也挑的方便,而面呢,吃起来利索,还有一丝丝甜味,漂着葱油。],然后再想点点心的时候就不一样了,需要购买纸质的饭票,然后去各窗口凭票换取。
这就比较有意思了,点餐多了这么一道工序确实不多见,这也从侧面反映了这里的游客真的不多,不然会很浪费时间[在没有意义的事情上花费精力和时间。],如果是放在扬州、泰州甚至是苏州市区可能就有些忙不过来了。
还有一点就是像我这样的外地游客,第一次来吃饭,并没有经验要买多少钱的饭票刚好够用,频繁的询问同样也很浪费时间。好在饭票可以多退少补[多退少补,一般单位机构支钱的原则。],且都是一元面额。
除了面条,又买了20元的饭票到窗口点餐。价格十分亲民,多为1元、2元的小点心,贵的东西大概也不超过5元,在有面条的前提下,20元的点心两个人吃足够了。窗口都明码标价,一目了然。
我当然是点了这里的小笼包[小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。]、春卷这些,都是本地的特色。小笼包里面的汤汁很丰富,肉的口感也很不错,最重要的是口味并没有无锡、苏州的甜。
爆鱼面也是很大一碗,感觉比我上次在苏州平江路里吃的还要好吃一些,是正宗的苏式口味没有错了。
再有就是到了张家港,一定要尝一块拖炉饼,这种烧饼可是只有在港城才吃的到,它的起源要追溯到清代乾隆年间,距今至少有200多年的历史,酥脆可口。
出来旅游最重要的是心情,而且要注意带好口罩,关注自己的行程码和健康码,这样才可以更好地游玩。看了张家港美食攻略 张家港美食推荐如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章,由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析张家港美食攻略 张家港美食推荐这文章的内容,但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
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