加拿大美食推荐加拿大有哪些美食

【美食】

现在随着时间的推移，我们的生活可以说是越来越好了，怎么方便怎么样，现在的我们更喜欢享受生活，喜欢旅行，喜欢你美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]。加拿大[加拿大(Canada)，位于北美洲最北端，英联邦国家之一，素有“枫叶之国”的美誉，首都是渥太华。]是一个很好的旅行地，那么加拿大有哪些美食呢？

1、Montreal Smoked Meat(蒙特利尔[蒙特利尔（Montreal）坐落于加拿大渥太华河和圣劳伦斯河交汇处，是加拿大第二大城市、魁北克省最大城市。]熏肉)

首先，大名鼎鼎的熏肉就要去蒙特利尔吃，Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉，用加拿大谷饲牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片，通常夹于三明治[三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。]中吃。

蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。当地最有名的一家熏肉三明治是Schwartz’s，而多伦多[多伦多（Toronto），位于加拿大安大略湖的西北沿岸，是加拿大最大的城市、安大略省的省会，也是加拿大的政治、经济、文化和交通中心，世界著名的国际大都市。]也有一家店Caplansky’s Deli有类似的蒙特利尔款熏肉哦!

2、Poutine(干酪浇肉汁土豆条[用料材料　　蒜薹土豆胡萝卜瘦肉植物油盐花椒粉糖蚝油鸡精做法1. 蒜薹、土豆、胡萝卜切条，瘦肉切丝。])

爱吃薯条的朋友别错过!起源19世纪50年代的魁北克省[魁北克省，为加拿大的一级行政单位，加拿大面积第一大省，截至2015年，总面积为166.7万平方公里，人口823万，超过80%的人口为法国后裔，是北美地区的法国文化中心，官方语言为法语。]的经典小吃。是加拿大对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳，最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿，香肠或者鲑鱼，现在连麦当劳都有Poutine卖啦，当地非常受欢迎。

3、Pemmican(肉干)

它点像我们熟悉的牛肉干，但Pemmican肉干是使用野牛或驼鹿肉干混合而成的食物。营养非常丰富，富含高蛋白。曾被采用为北极探险家的专用食物噢。它是加拿大原住民首先发明制作的。是很受加拿大人欢迎的零食!旅行守信必备哟~

4、Maple Syrup(枫糖)

枫叶糖浆可以说是最早被我们熟知的加拿大特产啦!通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。而加拿大各地也有枫糖节，Maple Syrup也是很多朋友回国送亲友的热门礼品!

5、Nanaimo Bars(俗称奶奶庙条)

爱吃甜点的一定要尝尝。Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，不过呢，北美的甜食口味都偏甜，不要贪嘴哟~。

6、B.C. Salmon(卑诗三文鱼[三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。])

加拿大除了牛肉以外，海鲜也相当美味，卑诗三文鱼，它的颜色、口感都与传统太平洋三文鱼大为不同，产自于加拿大西岸的卑诗省，去年被订为卑诗省指定“省鱼”，并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞!

7、Peameal Bacon(豌豆腌肉)

Peameal Bacon是多伦多的标志性美食，用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉[豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。]烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于小圆面包中食用。

多伦多周六早上圣劳伦斯市场的Carousel Bakery新鲜烹制出炉的Peameal Bacon是口碑最好的!一定要去哟~

8、Beaver Tails(河狸尾巴)

它是一种加拿大的油炸面食，因形似河狸尾巴而得名。美国总统奥巴马也是这道美食的粉丝呢!他在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口。一般会撒上巧克力、水果等调味品一起食用。

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