安顺黄果树瀑布景区美食攻略
安顺黄果树[黄果树国家重点风景名胜区位于贵州省西南部，距省会贵阳市128公里，距西部旅游中心城市安顺市区45公里，有滇黔铁路、株六复线铁路、黄果树机场、320国道、贵（阳）黄（果树）高等级公路贯通全境，新建的清（-huangguoshu ]瀑布景区是很多人为了一看而特意来打卡的地方，安顺黄果树瀑布很久之前就出现在人们眼中过，那就是86年版西游记的取景地。今天小编想介绍的是黄果树的美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]，很多人去玩，但是介绍美食的却很少，游玩怎么能少了吃呢，快来一起看看吧。
刘记地方小吃
他们家前身是黄果树广场附近一家的流动小摊，是很多学生和附近居民的午餐“据点”。在最近才“升级”成了店面，招牌只有“地方小吃”四个字，不要找错了。推荐他们家的剪粉，剪粉是店主[《店主》是大班毕业生作者起点中文网在发表的一部小说...]专门定做的，点单之后再用剪刀剪成细条，放上佐料凉拌，一份6元。
除了单点你还可以叫店主混合凉面和凉粉做成一碗，还是一样的价格。另外他们家的辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]不是很辣，喜欢吃辣的吃货不妨可以叫店主多放一些。
断桥青椒[青椒为双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。]河鱼[河鱼（カナ，Kana），日本漫画家安倍吉俊的同人志‘オールドホームの灰羽达’为原作构成的电视动画作品《灰羽联盟》的角色。]
虽然他们家的招牌名叫“ 断桥青椒河鱼 ”，但是此行我们要推荐的却是他们家的辣子鸡[辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。]。
鸡是店主专门找当地农家定购的山养土鸡，对养殖时间和品质都有一定要求。
而且辣椒的选择也毫不马虎，关键的糍粑辣椒是 关岭 辣椒去籽之后做成的，炒出来辣而不呛。简单的爆炒调味之后，再加入土豆、炸油豆腐块[豆腐块，汉语拼音：dòu fǔ kuài，一般指在报纸杂志上发表的不起眼的短小文章。]一起焖熟，就可以上桌开吃啦，属于火锅的风格!
最让人惊喜的是，不仅是鲜辣肉弹的鸡肉让你大呼过瘾，里面的配菜也相当不错。吸饱了辣子鸡汤汁的【土豆】吃起来面而不散。【油炸豆腐块】也是满满的吸饱了辣子鸡汤汁里的精华，一咬就是一口汤，鲜辣和豆香在口腔里交融碰撞!因为是火锅，还是堂吃的口感更佳，不建议打包。
平安饭店鲁林[国家一级美术师 简介 鲁林，曾用名鲁照林，号 中原游子，1951年出生于 河南新乡，现为 中国美术家协会会员， 中国书法家协会会员，中国 书画家协会理事，国家一级美术师，世界华人实力书画家协会理事-lulin ]青椒鱼
如果你想要吃到正宗好味的青椒河鱼，一定要认准老字号鲁林这个招牌!注意是鲁林不是鲁记，或者你可以在当地问平安饭店，很多人都知道。他们虽然店面不在城内，但开业二十年来，几乎每天都有不少当地人专门开车过来，距离黄果树城区大约半小时车程。
店内提供七种鱼种供选择，点单称重之后现做，价格大多介于50-80元/斤。厨房是全开放式的，你能目睹整个制作过程。小米椒剁碎之后，用猪油菜油双油混合爆炒，之后直接放入鱼肉加水煮熟，最后调味放入一些西红柿和青花椒，做法看似简单，但对于火候的把握却有着独家的门道。
需要注意的是他们家的青椒河鱼味型偏辣，吃不得辣的可以提前告知。
此外，店主还会特意赠送一份红糖甜酒小汤圆和一些豆腐蔬菜。
野生水果
这个季节，你遇见这种野生水果，可以来上一小盏，是可以砍价的哦。
要买波波糖当伴手礼的话，刘功达的比较不错，在景区门口的商业街，很容易就买到。
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了安顺黄果树瀑布景区美食攻略如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析安顺黄果树瀑布景区美食攻略这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
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