特色[特色是一个事物或一种事物显著区别于其他事物的风格、形式,是由事物赖以产生和发展的特定的具体的环境因素所决定的,是其所属事物独有的。]美食小吃#九江市在江西的北陲,长江中游南岸,庐山北麓,东滨鄱阳湖,是一座历史悠久古老而美丽的城市,而来到九江肯定是要去品尝一下九江当地的特色美食,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。
小笼汤包各地都有,可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻,柔软可口,带汤的肉馅分外鲜香。每天过早,许多老人都会要上一碟酱油醋,一笼汤包四至六个不等,另加一碗稀饭,边吃边喝,透着悠闲的享受和情趣。
豆粑历史悠久,制作工艺复杂,是用多种豆类制作而成的。豆粑味道浓郁,可以煮着吃,也可以与其他食材一同翻炒。类似于河粉,但是口感比河粉丰富,且营养价值也非常高。
萝卜饼是江西省九江市的地方传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成。成品做工考究, 色泽金黄,外焦里嫩[外焦里嫩原用来形容烹饪 的食物外表焦脆,里面细嫩,在网络流行语中,形容遇到一件事情产生很大的感触,意同“被雷到了”。],鲜香可口,经济实惠。成为当地人的特色早餐,就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用,别有一番风味。
用糯米浆包裹着豆腐、绿豆馅等食材放到油锅里炸熟,香味四溢,外酥里嫩,里面的馅料十分的美味诱人,是当地人念念不忘的特色小吃[特色小吃(Special Snacks)是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。]。
洋糖果是九江的传统小吃,选料简单。刚制作好的洋糖果香味浓郁诱人,让人垂涎三尺。外表金黄酥脆,裹着的白糖让口感更加丰富,且增添了几分甜味,十分独特。
色泽金黄,外皮轻薄酥脆,内馅丰富,口感独特。茶饼香味独具一格,茶油的清香和丹桂的芳香交融在一起,沁人心脾,是九江地区特色名小吃。
修水哨子,是九江市修水县的一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,纯系天然,清香绵柔,营养丰富,入口即化。
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