桂林漓江边的特色美食

【美食】

节假日到桂林[桂林是世界著名的风景游览城市和中国首批历史文化名城，享有“桂林山水甲天下”的美誉。]来旅游，漓江[漓江，属珠江流域西江水系，为支流桂江上游河段的通称，位于广西壮族自治区东北部。]是必去游玩景点，游玩的途中是少不了要尝一尝当地的特色美食，不尝当地美食算是白来，下面小编就为大家推荐在桂林漓江边上有哪些好吃的美食？

美食推荐：

1、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼，鱼肉香辣可口，丝毫没有鱼本身的腥味，啤酒所具有的香气与漓江鱼所独有的味道相结合让人感觉十分的美味，漓江水清冽，养育出的鱼肥而鲜美。

2、桂林十八酿

桂林十八酿可以说是桂林最负盛名的一道特色美食了。顾名思义就是十八种特色酿菜，所谓的“酿菜”，是桂林当地一种特色的烹饪方法，就是将肉馅提前用调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]腌制这样才能够让肉馅更加的入味，再将肉馅用蔬菜包裹一起蒸制，等熟了就成了所谓的“酿”。

3、桂林田螺[田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。]

风光秀美的漓江，同样物产丰富，漓江水滋养的稻田中盛产的肥美田螺便是其中一种。桂林田螺最大特点是大个肉肥、味道鲜美，在制作田螺时，搭配上桂林当地的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等配料炒煮，从而去除田螺的腥气，在桂林吃田螺时，挑开田螺的顶盖，用嘴用力将肉吸进去，吃完田螺再喝田螺汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了桂林漓江边的特色美食如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析桂林漓江边的特色美食这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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