去郴州吃什么 郴州有哪些特产美食
郴州[郴州市位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。]风景秀丽是旅游绝佳地，特别是郴州东江湖景区，那可真是算的上人间仙境[指一种空想的脱离现实斗争的美好世界。]。但像这么美得地方也一定有许多特色的美食吧，郴州都有哪些好吃的呢，下面小编就来介绍一下。
郴州特产
尽量不要在旅游景区内用餐，会比市区高很多。当地特色菜[特色菜，是指是有着与其他菜品物质不同的地方，能区别于其他菜品，有着特别的味道 自身特点 独特地区风味，是其他菜品所没有的。]有：三文鱼[三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。]，好水出好鱼，东江湖 淡水 三文鱼我认为列为第一，一鱼五吃(凉伴鱼皮[鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。]，鱼肉刺身，鱼骨焦盐，鱼仔煎蛋，鱼头鱼尾清蒸，鱼骨还可以煲粥)，一般的餐厅卖68元/斤。
特色菜：走地鸡，烧鸡[烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴。]公，血鸭，瑶家腊肉，清蒸翘嘴鱼，剁椒雄鱼头，米粉肉[米粉肉，川菜。]，米粉鹅，爆火肉[爆火肉是资兴的一种土产品，是使用猪肉，米粉，等为原料，通过熏烤等多道工序制作而成。]
美食推荐
高子烧鸡公
于是，到达的当天中午，
便找了个当地最有名的馆子 ——
高子烧鸡公。
很多看官可能觉得烧鸡公应该属于重庆的专属，
但其实这里，在郴州，
烧鸡公是一道菜名，
也可以是一个地方，到“烧鸡公”吃烧鸡公，
这是地方话，上的士叫一声，
保管师傅不会走错道，
因为整条街都是烧鸡公的店家。
游水三文鱼美食城[一款模拟类小游戏，模拟运营一家饭馆。]
说起郴州，不能不提的东江湖和湖产。
最富盛名的就是三文鱼，一鱼五吃。
话说当天从东江湖景区出来，在土著的介绍下，
找到了游水三文鱼美食城，离景区还有一段距离。
美食城的对面就是一个湖，是资兴三文鱼养殖基地，
这里的鱼都很新鲜，现点现杀现吃，而且厨房是透明的，
可以全程观看切三文鱼刺身。
其实这边的三文鱼应该是红鳟，
价格40元一斤，自己挑鱼。
如果是两个人，可以只点一条鱼即可，貌似最小的要三斤多。
一鱼五吃：炸鱼块，凉拌鱼皮，鱼片粥，鱼蛋饼，刺身。
说说感受吧，个人平时比较喜欢刺身，
跟深海三文鱼相比，
东江湖的三文鱼口感没有那么紧实和肉头，
但是入口即化，不知道是不是因为切的比较薄的原因。
凉拌鱼皮是我很喜欢的一道菜，
鱼皮听说是过高温水操一下，时候要恰到好处，
口感极为清脆，鱼皮也并非干巴巴的，
入口后感觉汁肉饱满，咬一口下去会有一种释放感。
陈记招牌粉
何记米饺
第一个，何记米饺店。
郴州的米饺是小的，甚至比儿童水饺还要小一些，
据说最正宗的在正一街何记。
何记米饺在进正一街不到50米的地方，
小小的一个门面，清晨车流稀少，但店门口已围着不少人。
而且甚至还有在街头端着碗的，这阵势着实让我一惊。
到了店家，屋内已经坐满，只能找了个外面的位置坐下来。
并没有急于点单，而是认真的观察着周围的客人，
大多低着头，专注的吃着碗里的。
再看店家的案边，拇指大的米饺堆满了整个台案。
出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了去郴州吃什么 郴州有哪些特产美食如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析去郴州吃什么 郴州有哪些特产美食这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家
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