冰块放在保温箱的保存时间是受多方面影响的,如环境温度、保鲜的物品和数量、冰块大小和数量、保温箱材质等,举例来说,一块400g的冰块放在保温箱中能够保存1~3天左右;如果是放在泡沫保温箱中,通常可以维持1小时至6小时的保温效果,之后就会慢慢融化。
影响冰块保存时间的因素如下:
1、环境温度
冰块装入塑料泡沫箱或者是保温箱,虽然可以减慢冰块融化,也可以阻隔空气中的热量,但是箱外的空气温度也是会影响冰块的融化时间的。空气温度越高,冰块在箱子里融化的速度也会越快。
2、保鲜的物品和数量
如果将冰块放在保温箱中进行保鲜的是数目较多的冷冻物品,那么冰块融化的速度就会比较慢。如果冰块放在保温箱中需要保鲜的物品是新鲜的蔬果且数量较多,那么冰块融化的速度就会相对较快。
3、冰块的数目
塑料泡沫箱或者是保温箱里存放的冰块越多,冰块越不容易化,存放的越少越容易化。
4、泡沫箱密度
塑料泡沫箱的密度越大,阻隔的外界空气就越多,保温效果也越好,冰块融化的速度就会更慢。
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