1、茶叶在管理期间要进行多次修剪,其中定型修剪是在3月上旬,当小苗的高度在25-30厘米时修剪,秋剪是在10月中下旬到11月上旬之间,春剪是在春季萌芽前的2月下旬,等到春茶采收后要进行深剪,具体在5月中旬或者6月下旬之间。
2、定型修剪。茶叶幼苗期间要定好树冠骨架,一般定剪2—3次,第一次在主枝生长高度离地15厘米,第二次在5月中旬—6月上旬间,第三次在9月下旬—10月上旬间,分别在上次剪口上提高5厘米,定型修剪可促进骨干枝的形成,为丰产打下基础。
3、轻修剪。轻修剪的方法包括平形修剪和弧形修剪,进行轻修剪的时候,每次剪去蓬面4—8公分,这样可消除茶叶顶端生长优势,促进芽梢萌发,提高植株的萌芽率,形成良好的采摘面。
4、深修剪。由于多次采摘和轻修剪后,生产枝细弱,育芽能力降低,很容易导致茶叶产量和品质下降,因此要进行深修剪,复壮树势,提高茶树育芽能力,深修剪是要剪去树冠表面10—15厘米的枝叶,保留树冠的基本骨架。
5、重修剪。茶叶多次深修剪后,上部枝条活性降低,枝条养分运输不畅,发芽能力减弱,修剪时一般在离地45—50厘米处剪去上部枝条的方法,对于较为矮小的茶树,可以合理的修剪,保证茶叶的剪后高度大体一致。
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