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1、第一种吃法:把腊肉切成小末,配上蒜末,加入食用油,鸡精,搅拌一下,放入碗中待入,把买回的陈村粉(可用肠粉代替)洗净,放入蒸笼,在陈村粉上铺入准备好的腊肉末等,放到蒸锅上面蒸,大概蒸个五分钟左右,就可以拿出来享用了。
2、第二种吃法,苦瓜炒腊肠买一到两条苦瓜,洗干净切片,待炒。
3、还有一般的姜末蒜末,少许就好了,然后把我们的主人公请出来把它切片,在锅里面放油然后将苦瓜放进油锅反炒,待有个5~6分熟的时候将苦瓜取出,然后将腊肠放进油锅炒个小一会再把姜啊!蒜啊的放进去,然后把苦瓜一起放进去反炒几下就好了。
4、第三种做法:腊肠炒油菜把腊肠切成小片油菜切成小段葱姜蒜切丝把油放到锅里烧热了,放入葱姜蒜呛一下锅然后呢放如腊肠然后放油菜翻炒几下就OK啦,被忘了在出锅前放下酱油味精花椒水 好啦!又可以吃啦第四种做法蒜苗洗干净,切成3厘米的小段,腊肠切片,炒锅烧热,倒入花生油,腊肠下锅稍炒,把蒜苗精盐味精白糖一起入锅,炒熟即可。
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