水溶性维生素的作用与功效（水溶性维生素的作用）
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1、硫胺素(VB1)：缺乏时食欲不振，消化不良，出现多发性神经炎。
2、硫胺素在谷实类饲料及其加工副产物中含量丰富。
3、 核黄素(VB2)：缺乏时可引起新陈代谢紊乱，生长受阻，饲料利用率降低。
4、种鹅产蛋量减少，孵化率降低。
5、核黄素在酵母、鱼粉、绿色植物中含量丰富，根茎类饲料含量较少。
6、 烟酸(VPP)：当烟酸缺乏时，食欲降低，生长停滞，羽毛粗糙，严重时脱落，脚软弱无力，脚和皮肤出现鳞片状皮炎，成鹅产蛋率和孵化率下降。
7、 泛酸(VB3)：缺乏时生长受阻，羽毛发育不良，出现皮炎，成鹅产蛋率和孵化率降低。
8、泛酸广泛存在于动物和植物饲料中，糠麸类及植物性蛋白质饲料中。
9、 吡哆醇(VB6)：吡哆醇缺乏时兴奋性增强，食欲下降，出现皮炎，成鹅产蛋率和孵化率降低。
10、吡哆醇主要存在于酵母、糠麸及植物性蛋白质饲料中。
11、 生物素(VH)：缺乏时易患皮炎，脚底粗糙，龟裂，成鹅孵化率降低。
12、生物素广泛存在于各种蛋白质饲料中，青绿饲料中含量也很丰富。
13、 叶酸(VB11)：当VBl1缺乏时，生长受阻，羽毛色素消失，鹅产蛋率和孵化率降低。
14、胆碱：缺乏时生长受阻，脾肿大，易患骨短粗病和脂肪肝。
15、胆碱主要存在于蛋白质饲料中。
16、 钴胺素(VB12)：缺乏时羽毛粗乱，甲状腺机能减退，肾肿大，成鹅孵化率降低，胚胎在孵化后期易死亡。
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