非牛顿流体算是液体吗？非牛顿流体的基本性质
非牛顿流体算是液体吗？非牛顿流体的基本性质
非牛顿流体是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，非牛顿流体不能绝的对是不是液体。
流动是一种连续变形的运动。流体通常是指受任何微小剪切力作用都能连续变形的物质。简单剪切流动中的剪切应力与速度悌度的关系符合牛顿内摩擦定律的流体称为牛顿流体，如空气、水等。非牛顿流体的基本特征是能够流动，但流动过程中剪切应力与速度悌度之间的关系不符合牛顿内摩擦定律，并且包括那些只有在有限大小剪切应力作用下才能开始流动的物质。
固体与流体的区别在于固体受一定大小的剪切力作用时，仅产生，定程度而不是无限制的连续变形。外力除去后能恢复原状的变形称为弹性变形，不能恢复原状的变形称为塑性变形。有的非牛顿流体既有粘性又有弹性，称为粘弹性流体。
非牛顿流体包括很多种类的流动物质，如高分子聚合物的溶液或熔体、泥浆、油漆、血液、蛋白液、纤维素悬浮液、胶体溶液等^在非牛顿流体力学中，把非牛顿流体作为连续介质来处理，对于单相介质流体或溶液来讲，宏观的力学分析中作为最小单位的流体微团尺度远远大于分子尺度，对于多相介质如悬浮液等，只要固相体颗粒直径远小于特征长度并且均勻分布于溶剂中，也可近似地作为连续介质来处理，如异重流、悬浮液等。还应指出，非牛顿流体一般均为液体，即属于不可压缩流体。
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