1973年发行首张专辑《爱的太阳》进入娱乐圈;1985年以华视歌手身份获得第二十届台湾电视金钟奖年度最佳女歌星演员;1989年签约滚石唱片发行专辑《跟你说听你说》创下台湾歌曲销量百万的纪录,主打歌《梦醒时分》广为流传;1991年凭借《滚滚红尘》获得第十届香港电影金像奖最佳电影歌曲提名 ;1992年和1996年两次获得台湾金曲奖最佳国语女演唱人;1993年演唱的《青蛇》主题曲《流光飞舞》和《东方不败风云再起》的插曲《笑红尘》获得广泛关注 。1998年,陈淑桦发行专辑《失乐园》后因故淡出演艺圈,后虽多次传言复出,不过均未成真。2003年滚石音乐发行了陈淑桦音乐合集《给淑桦的一封信》。2007年,新加坡新传媒(前称新加坡广播局)电视为庆祝制作戏剧25周年举办了《戏剧情牵25》颁奖典礼,陈淑桦在1986年为电视剧《红头巾》所主唱的同名主题歌获得观众票选“25年来最喜爱的5大电视剧主题歌”。
1973年,陈淑桦加入海山唱片发行了个人首张专辑《爱的太阳》,不过因为台湾歌坛盛行民歌,非属校园歌手的陈淑桦并未受到真正瞩目。
1976年发行专辑《再会吧!心上人》;1977年成为华视基本歌手,并主持《千里单骑》节目。;1979年发行专辑《美丽与哀愁》和《自由女神哭泣了》。
1982年农历年前,她发表了以主打歌《夕阳伴我归》同名的个人专辑,并采用快歌慢歌皆有的唱片制作模式,该专辑成为当年台湾卖座最佳专辑之一。1983年陈淑桦跳槽至EMI并于1985年华视歌手身份获得第二十届台湾电视金钟奖年度最佳女歌星演员。
1988年,加入滚石唱片且已经出两张专辑的陈淑桦改变曲风,与流行音乐人李宗盛合作了《女人心》专辑。
1990年,陈淑桦发行的《跟你说听你说》,该专辑成为台湾音乐史第一张破百万销量的专辑唱片;同年陈淑桦与罗大佑为林青霞、张曼玉主演的情感电影《滚滚红尘》献唱同名主题曲《滚滚红尘》。
1991年3月,她因为接续《梦醒时分》风格的《一生守候》专辑获得第三届台湾金曲奖最佳国语女演唱人;同年与成龙合作的《明明白白我的心》。
1993年陈淑桦为王祖贤、张曼玉、赵文卓主演的古装武侠电影《青蛇》演唱主题曲《流光飞舞》以及《东方不败风云再起》的插曲《笑红尘》。
1995年发行专辑《淑桦盛开》;1997年发行专辑《口琴的故事》;同年陈淑桦因误食含有安非他命的减肥食品,歌唱生涯中断。1998年1月陈淑桦发表最后一张专辑《失乐园》后因事业长期依赖母亲经营,在个人感情与事业发展、对外处理上形成心理性依赖,故在此年受母丧影响,完全退出演艺事业。
2003年滚石唱片为了向陈淑桦致敬发行了陈淑桦音乐合集《给淑桦的一封信》。
2007年新加坡新传媒(前称新加坡广播局)电视为庆祝制作戏剧25周年举办了《戏剧情牵25》颁奖典礼,陈淑桦在1986年为电视剧《红头巾》所主唱的同名主题歌获得观众票选“25年来最喜爱的5大电视剧主题歌”。
80年代演唱过《梦醒时分》的陈淑桦是滚石最成功的歌手之一,她开启了一个专属的音乐时代。用《梦醒时分》宣告了一个潇洒年代的来临,让听众毫不犹豫地与拖泥带水的流行音乐告别。
陈淑桦70年代末出道,最早唱的是很民歌的东西,像《红楼梦》,《最后一次携手》都是很棒的歌,《娃娃的故事》是一首很顽皮的儿歌,让人童心大发。那时的陈淑桦很朴素,歌虽好听,却没有自己的风格。