小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸡块怎么烧好吃又嫩这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、配料:鸡肉和青椒。
2、辅料:干辣椒、白糖、料酒、酱油、生抽、蒜、辣椒、葱、盐。
3、将鸡剁成块,飞起后取出备用。
4、炒锅放少许油,油热时放入花椒、蒜片、葱花、干辣椒和鸡块翻炒。
5、加入生抽、老抽、料酒、糖、盐翻炒,变色后加入开水,不要吃鸡块。
6、大火烧开后,转中火焖30分钟。
7、收汁后加入青椒块翻炒均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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