摘要小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于美味巧克力蛋糕这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看...

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于美味巧克力蛋糕这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、食材：蛋黄2个；20g砂糖的；55g未加盐的黄油；巧克力80g；低筋面粉50g；蛋白质；糖25g。

2、将蛋黄和砂糖放入容器中，搅拌至白色。

3、巧克力，黄油，放在另一个容器里。

4、向巧克力中加入牛奶。将水放入锅中，加热至50度左右，放入材料容器中，加热至巧克力黄油融化。

5、从底部搅拌均匀。

6、在之前的蛋黄容器中加入低筋面粉，分两次加入，粘稠时倒入少许巧克力，搅拌，混合后继续加入。分3-4次加入巧克力，混合。

7、全部混合使用。

8、蛋清高速打散，分2-3次加入砂糖。

9、最大限度地。

10、加入到之前2-3次要用的容器中，不要混的太宽。

11、1将面糊倒入模具中。烤箱150度低温烤50分钟，隔水(烤盘倒入热水，然后把模具放在上面烤)。

12、1烤好后，取出，放凉，然后放入冰箱冷藏2小时再食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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