大家好,下面小编来为大家分享一下，番茄火锅底料的做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：番茄2个，葱15克，姜12克，番茄沙司少许，浓汤宝猪肉2个，食用油40毫升，花椒2.4克，八角3.7克，干辣椒3个，香叶3片，枸杞8克，大枣3个，盐3克。

2、先准备好所需的辅料，放小蝶中。然后把葱切片，姜去皮切薄片备好。番茄划十字，用开水罩出，去皮，乱刀切小块。

3、开火热锅，倒入食用油，待油温稍微升高（手放油面上感觉发热就行），放入辅料拌炒，待炒出香味后，去渣。

4、放入切好的葱、姜，炒出香味。把番茄放入拌炒。直至番茄成糊状，加入少许番茄沙司，炒匀。

5、放入浓汤宝，加足量温水，大火烧开，放入枸杞、大枣。

6、把炒好的锅底倒入涮锅中，就可以开始美味的大餐了。

上面讲解了番茄火锅底料的做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。

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