吃面条的红油的做法与配方窍门

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红油吃面条的做法和食谱小技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:辣椒面200克、八角4个、花椒20粒、香叶4片、草果2个、熟白芝麻10克。

做法:1。罐头辣椒面加入白芝麻;

2.锅烧热,倒入清油,烧至无油泡,关火;

3.在辣椒面上舀一汤匙热油;

4.油温稍降时,将八角、花椒、香叶、丁香、草果、山奈一起放入锅中浸泡;

5.油温再次下降时,捞出香辛料残渣,然后将大部分油舀入碗中,将辣椒面浸泡均匀;

6.油温完全冷却后,就是红油。

以上讲解了红油吃面条的做法和食谱小技巧。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。

标签: 面条 红油 做法 配方 窍门 大家

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