姜糖怎么做窍门

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做姜糖。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:生姜400克,红糖100克,白糖60克。

1.生姜洗净晾干。

2.切成薄片。

3.加入糖,腌制8小时。

4.倒入不粘锅,加入白糖煮开。

5.转中火继续煮。

6、待多余水分蒸发,姜透明,有很多气泡时关火。

7.快速倒入大不粘锅中快速翻炒。不断搅拌,糖会慢慢出现反沙。

8.冷却后可以密封保存。

以上解释了姜糖的制作方法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。

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