大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做蒸饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:鸡蛋2个,高汤250克。
2.将一汤匙肉汤(250克)加入两个鸡蛋中,搅拌均匀。动作轻柔的话,浮沫不会太多,也不需要过滤。
3.锅上的水烧开,盖上碗,小火蒸6分钟,关火5分钟(如果用其他容器蒸,时间需要调整);取出蛋羹,放凉。
4、加入酱油、水和香油调味,鲜爽。
5.小贴士:如果没有高汤,可以用等量的水和1克盐代替。
以上解释了蒸糕的制作方法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。