大家好，下面小编给大家分享一下。毛蛋这么恶心为什么还有人吃这个？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.毛蛋是未成熟的鸡，在孵化过程中受到不当的温度、湿度或某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，在蛋壳内死亡。毛蛋是即将孵化的蛋，根据鸡的孵化情况可分为全蛋、半鸡、全鸡。最血腥的是整鸡，也就是蛋里的鸡基本上已经可以孵化了。
2.毛蛋和活珠子是有区别的。毛蛋是孵化失败的蛋，活珠是孵化12天左右的蛋。两者的味道也大相径庭。活珠子更美味，营养价值更高。
3.鸡蛋在转化成毛蛋的过程中，所含的蛋白质和脂肪已经全部被消耗掉了，大部分营养成分也流失了。所以毛蛋的营养价值是不能和鸡蛋相比的。
以上解释了为什么毛蛋这么恶心，为什么还有人吃这篇文章。希望能帮到你。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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