大家好,下面小编给大家分享一下。甜面酱怎么炒才好吃?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备油10毫升,面粉200克,酱油30克,白糖50克。
2.烧热炒锅,加入少许油。五成热的时候,加入面粉,推匀。
3、加入酱油,加入少量水,待糖融化后再放入锅中。
注意:
1.做酱的时候不要搅拌,不要翻炒,要慢慢推匀。当锅内出现均匀的气泡,香味四溢时,加入白糖,拌匀。
2.酱汁鲜红醇厚。自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封。
甜面酱是自然发酵制成的调味品,含有麦芽糖、葡萄糖等物质,以及氨基酸等对人体有益的物质。甜面酱咸中带甜,味道鲜美。既能给人体带来必要的营养,又有很好的开胃作用。
以上解释了如何炒甜面酱。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。