大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道凹型电磁炉的缺点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
凹面电磁炉和平面电磁炉相比，只能兼容凹面灶具，不能使用平底锅。凹面电磁炉更适合烹饪，平面电磁炉更适合炖煮。凹面电磁炉表面黑晶价格较高，制造工艺难度较大。一旦损坏，只能由厂家更换。凹面电磁炉不同厂家设计的大小和凹度不同，兼容性也不同。
电磁炉的优点:1。加热速度快:电磁炉可使锅底温度在15秒内升至300多度，比油炉、煤气炉快得多，大大节省了烹饪时间，提高了烹饪速度。
2.节能环保:电磁炉无明火，锅本身发热，减少了传热损失，因此其热效率可达80%至92%以上，无废气排放和噪音，大大改善了厨房环境。
3、多功能性:电磁炉，煎、蒸、煮、炖、涮，应有尽有。在上海，新三口之家普遍使用电磁炉，基本取代燃气灶，花洒主要用于管道燃气。
4、易清洗:电磁炉没有燃油残渣和废气污染，所以锅和灶具都非常容易清洗，这是其他灶具无法想象的。
5.安全性高:电磁炉不容易像煤气一样出现泄漏或明火，安全性明显优于其他炉具。特别是具有多重安全保护措施，包括倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动关机等。即使有时汤溢出，也不存在燃气灶熄火、燃气逸出的危险，使用起来省心。特别是灶台面板没有加热，没有烫伤的危险，老人小孩都很放心。
6、使用方便:民用电磁炉的一键操作说明非常人性化，老人小孩一眼就能看出来。另外，炉子本身只有几公斤重，带去哪里都不是问题，只要有电源就行。对于房间小的农民工，用的时候从床底下拿出来，用完后塞进去。
7.实惠:电磁炉是耗电大户。但由于升温快，电价相对较低，成本比煤气、天然气便宜。另外1600W电磁炉最低只需100元，还送锅碗瓢盆。
8.减少投资:商用电磁炉与传统炉灶相比，对厨房的需求要少得多空。因为没有燃烧废气，减少了排气装置的部分投资，免除了燃气管道的建设和配套费用。
9.精确控温:电磁炉可以精确控制烹饪温度，既节约了能源又保证了食物的美味，对于中餐制作水准的提升具有重要意义。
以上解释了凹面电磁炉的缺点。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。