大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道吃猪小肠的作用和功效是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
吃猪小肠的作用；
猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质；提供脂肪酸、血红素和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血；其味甘咸，有调血润肤、滋肾生精、强腰壮脚的作用。
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