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蛋清是一种营养价值丰富的食品。煮熟后能补充丰富的蛋白质、胶原蛋白,美白肌肤,促进新陈代谢。但不建议吃生蛋清,因为生蛋清中含有大量蛋白质,是一种强致敏物质。摄入人体后,可能引起抗原抗体反应,导致全身水肿性红斑,导致荨麻疹、血管神经性水肿等疾病。所以一般建议将生蛋清涂抹在皮肤上保湿,但不建议食用。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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