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鸡蛋营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质相似,容易被人体吸收,属于优质蛋白质。鸡蛋还含有较多的DHA和卵磷脂,有利于大脑发育。肾结石是临床常见疾病,主要成分为草酸钙和磷酸钙,与钙和草酸摄入过多有关。因此,肾结石患者应尽量少吃含钙和草酸高的食物。鸡蛋不属于这种食物,可以吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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