美食
江湖
吃货的民间天堂
在南宁的美食江湖里
西乡塘区的特色美食街
占据着重要的地位
它不仅是“老饕”们的美食天堂
还是许多老南宁人绕不开的共同记忆
今天小新就带大家走进西乡塘区
一起寻找老友味道......
一半美食，一半青春
01 夜市融入潮流元素
徜徉美食街，感受大变化
西乡塘区聚集着广西最大的教育科技资源，南宁市乃至广西的80%的大中专院校都聚集在此。说起大学，不免让人想起青葱年华时那些美好的故事。
时光不可追，记忆里的味道却可以“重逢”，追寻年少时光。走在灯光璀璨的农院路上。
农院路夜市。
农院路上依旧熙熙攘攘。路边小吃摊排列有序，聚集了许多实惠美食，比如臭名远扬（臭豆腐）、师兄烤猪蹄、张记烤脑花、肥诺诺小吃站、龙门花甲、老友粉、螺蛳粉、炒田螺、烤秋刀鱼、奶茶店……
街上都是洋溢着青春气息的脸庞。
农院路夜市熙熙攘攘。
充满青春气息的，还有位于安阳路18号的盛天汇·大又里B区微醺广场，这里以大幕城市营地、烧烤夜市、商务宴请、商务酒店等，打造高品质夜生活聚集地。
盛天汇·大又里B区微醺广场灯火辉煌，游人如织。
“我在东四里等你！”西乡塘区还新晋了一个人气打卡夜市街——秀灵路东四里。这里灯光璀璨，设置了许多适宜拍照的场景。因潮流元素多样，让夜市刚开就“火”出了圈。
秀灵路东四里夜市。
秀灵路东四里夜市街内设置有自由美食区，还有天台座位、露营风座位等等。小吃也琳琅满目，烤生蚝、蒸海鲜、螺蛳粉、香豆腐、牛杂、玉饺子、花甲粉、烧烤……品种之丰富，让你数都数不过来。
秀灵路东四里夜市。
02 传统商圈添新活力
点亮“夜经济”，助力经济新“夜”态
近年来，点亮“夜经济”已成拉动消费市场的关键词。在西乡塘，安吉万达广场利用文化广场开展夜市经济建设，形成安吉商圈的一张亮丽名片。
南宁安吉万达广场。
夜色中的安吉万达商圈装饰着各色霓虹灯，流光溢彩、灯火辉煌。商场内，时尚品牌汇聚，休闲娱乐配套齐全；广场上，趣味体育运动、儿童游乐项目、小商品以及各式美食让人流连忘返。
南宁安吉万达广场
03 国潮风与二次元碰撞
老厂区华丽转身，国潮街区注入新活力
“东风夜放花千树。更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞……”辛弃疾的词，写出了满城烟火的热闹夜景，浓郁的人间烟火气扑面而来。
时光更迭，在西乡塘区北湖路片区，当年的泥地变成了秀厢大道，以往的老厂区逐渐走进时光深处，北湖明秀路口的大唐天城购物中心拔地而起。
随着南宁地铁5号线的开通，越来越多的人涌向这里，喝一杯咖啡，看一场电影，自助式唱一次K，玩一次电玩……大唐天城商圈，弥补了北湖路片区多年没有大型商综体的遗憾。
南宁大唐天城购物中心。
在大唐天城的南宁时尚国潮休闲地铁街区开街。在这里，“国潮风”遇上了“二次元”，擦出了不一样的花火。在街区入口，9米高的国风大戏楼，古香古色，韵味十足，在楼下驻足，仿佛听见锣鼓声响，繁华登场，鬓香衣影……走进国潮主题街区，一处一景，适宜拍照打卡的祈福阁、许愿树等，还有现实版的市井江湖。最有特色的是汉服驿站，这里各种款式的汉服，大人和小朋友都能穿。
南宁大唐天城购物中心。
南宁水街小吃有着悠久历史和传统，不少小吃代表着南宁的饮食文化，很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的才是正宗的南宁小吃。举办美食节目的水街的美食文化。
老话说，青山是南宁的肺，水街是南宁的胃。没拆之前的老水街，夜晚人们习惯去石巷口吃宵夜，饮点路口的凉茶糖水，白日里街头巷尾的小店，皆是老南宁们喜爱的小吃美食。
让我们看看水街有哪些美食江湖的“顶流”！
记忆深处的味道
九记伦教糕
伦教糕、马蹄糕、芝麻糕、艾叶粑、绿豆饼.....40多种传统风味小吃琳琅满目。刚出锅的伦教糕光洁如镜，雪白晶莹，质地爽滑，富有韧性。
每一种非遗、传统美食的背后
浓缩了一个时代、一个民族、一群人的回忆
品味传统美食
体会传承的意义，感受文化的魅力
老甘粉饺
据说老甘粉饺的创始人从清朝光绪年就开始挑着担子沿街卖粉饺、粉虫，到现在已有上百年历史。传承了传统的南宁市地方小吃风味，又适合现代的口味。在2019年入选西乡塘区第五批非遗保护项目名录。
点上一盘热气腾腾的猪肉马蹄馅粉饺，粉饺入口，唇齿之间便立刻感受到了饺皮的细滑，大米的香味与马蹄的脆口成了绝配，是许多老南宁人记忆中的那个味道。
营养健康
YUMMY
生榨米粉
广西各地的米粉各有特色和风格，并形成了别具一格的广西米粉文化。其中，南宁米粉制作技艺于2019年列入南宁市市级非物质文化遗产代表性项目。
老友粉、生榨粉……每天一碗粉，让南宁人的生活有滋有味。米粉口感爽滑，因此多次获得了“南宁餐饮老字号”“广西名小吃”等称号。古源香天天生榨米粉至今已有40年，黄天玲正是此工艺的第五代传承人，担负起了传承正宗南宁生榨米粉的重任。
黄阿婆粉虫店
何为粉虫？粉虫始于清代，历经了上百年的传承。将籼米制作成的粉团搓成条状，扯下小段在专用竹箕背搓几下，中间粗两头尖，成虫状。
“搓粉虫讲究力道刚柔适中，这样粉虫才爽滑有韧性。”第四代传承人周丽娜表示，除了街坊邻居，也有很多外地游客慕名而来。南宁的老友炒粉虫与北方的面条相比，口感更细滑，口味独特。
808饭堂
水街里还藏着一家老南宁人开的饭堂——“808饭堂”。该餐饮店最开始位于华西路8号08摊位，店名由此而来。“我是一名从小在邕江边长大的南宁人。我认为老南宁的味道是独创的特色味道，南宁人念念不忘的乡味。”808饭堂老板刘继东介绍。
炎炎夏日，来上一碗清甜温补田螺土鸡汤滋补养生，消暑解热。
营养健康
YUMMY
越美粽子店
不仅是技艺的传承，更是情感的传承。越美粽子店是水街的“网红店”。
越美的粽子选料颇为讲究，隆安深山的棕叶，无污染香味浓，经柴火慢熬出锅的粽子，个个香味浓郁，肉馅酥烂油香、人口即化。
西乡塘区不仅有充满
老南宁味道的特色小吃
还具有烟火气息的夜市美食
但是
西乡塘区想要为吃货们呈现的
还远不止这些
想要体验更多
那就一起亲自寻味西乡塘吧！
END
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