胡椒猪肚鸡汤的搭配,简直就是人间美味,但是懒得去洗猪肚,所以今天做了胡椒鸡汤,放了一些虫草花和枸杞,意想不到的美味。本周日直播韩国炸鸡的制作,喜欢的朋友记得购买课程
By 开餐厅的豆豆
1、鸡肉洗干净,沥干水,加入料酒和胡椒腌制去腥,腌制半小时
2、虫草花和粉丝泡水泡软
3、鸡肉和胡椒研磨粒倒入锅中煮,煮开后炖15分钟,再放入粉丝和虫草花煮开,加入枸杞和包菜丝,加少许盐调味
4、调配一些蘸酱就可以吃啦。
5、新课上线:韩国炸鸡及三种不同口味酱的制作方法,喜欢点击头像,课程购买。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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